Canequinha de maçã (rende 12 porções)


Fui apresentada a essa receita pela minha mãe, que viu aqui, que era na versão torta. Mas na tentativa de seguir a receita, achei muito complicado desenformá-la, então resolvi dar o meu toque “pessoal”, pois essa receita merece um lugar especial na minha lista de receitas, e acho que na sua também.

  • 4 maçãs descascadas e picadas em pedaços pequenos
  • 1 1 1/2 pacote de bolacha maizena triturada grosseiramente com a mão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de manteiga
  • canela à gosto

Ó que super trabalhoso: 

1 – Leve o leite condensado com a manteiga ao fogo baixo até engrossar um pouco (só um pouco, não é pra virar um brigadeiro)

2 – Misture a maçã, a bolacha, desligue o fogo

3 – Distribua nas canequinhas, polvilhe canela e deixe na geladeira até a hora de servir

Essas canequinhas são vendidas em lojas de R$ 1,99, e dão um charminho lindo né…

Dá pra servir brigadeiro de colher, ou também pensei nessa mesma receita, trocando a maçã por morango, acho que fica muito bom também.

Aqui em casa foi servido como sobremesa depois de encher a pança de pizza com um casal de amigos nossos, que trouxeram esse mimo super mimoso:

Pense numa coisinha deliciosa…