Rocambole de massa de pastel


Essa receita ficou muito conhecida na rede através do blog Rainhas do Lar.

Quando a Faby postou, ela mesma não sabia dizer quem era a dona (ou o dono, por que não?) da idéia que ela tinha pescado na internet.

Enquanto o pai (ou a mãe) da criança não aparece, a gente vai publicando, por que afinal de contas, idéias boas devem ser compartilhadas SEMPRE.

  • Massa de pastel em rolo
  • Recheio de sua preferência
  1. Abra mais ou menos 1 metro de massa de pastel sobre uma bancada
  2. Recheie. Eu usei: requeijão e espalhei sobre a massa toda, arrumei fatias de presunto de chester, ricota, pedaços de tomate sem pele e sem sementes, azeitonas, orégano e pimenta do reino
  3. Enrole e transfira para uma assadeira untada com manteiga e pincele 1 gema ou catchup
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180 graus, pré-aquecido por 15 minutos
  5. Retire o papel e deixe mais 15 minutos ou o tempo necessário pra ficar douradinho

Olha que lindo:

A massa que eu usei é da marca “Massa paulista“, e rende uns quatro rocamboles desse. E dá vontade de comer os quatro de uma vez só mesmo, de tão gostoso que é, mas eu só fiz um e já estou imaginando o recheio dos próximos.

Se parar pra pensar, com um recheio bem light, dá até pra comer sem culpa essa delícia, hein?! Ô coisa boa…