Mês: setembro 2010

  • Frango com curry e leite de coco – Enviada pela Ive

    Frango com curry e leite de coco – Enviada pela Ive

    É tão legal receber receitas enviadas por vocês! Dessa vez a leitora generosa foi a Ive Luciana, sempre ligada nas receitas de frango, já que eu e ela não curtimos muito comer uma penosa com a mesma cara todo dia. E aí está tudo bem explicadinho pra quem quiser provar esse frango lindão da foto […]

  • Protagonista ou coadjuvante

    Esse post é pra falar sobre almôndegas, ou era, nem sei mais…. É por que na foto surgiu um outro elemento que se destacou também, não só na imagem, mas na minha memória gustativa. E o que era pra ser coadjuvante (a quinua) tá querendo virar protagonista (a princípio, papel da almôndega). Então vai ser […]

  • Pãozinho: delícia ou caseirinho?

    Esse pãozinho virou uma sina na minha vida há algumas semanas. Vi a foto, achei promissor. Li as instruções, pareceu fácil. Chamava-se “pãozinho delícia”, e parecia uma delícia mesmo. Comprei os ingredientes e fiz. Tragédia. A massa não deu o ponto, taquei farinha, ficou pesada. Pensei: “mas eu segui as instruções bem direitinho”… Aí é […]

  • Bolo de maçã com perfume de limão

    Tá vendo essa bagunça aí? Foi semana passada, no momento que eu começava a montar o presente da minha sogra. Aí é CALARO que corri pra pegar a máquina e registrar tudo pra mostrar pra vocês =) Dia desses vi e me apaixonei por uma receita de bolo suíço de maçã (chiquérrrimo, porém simples de […]

  • Abobrinha à parmegiana

    Eu já vi “abobrinha a parmeGGiana”… Também “Abobrinha A LÁ parmegiana”… Mas no fim todo mundo se entende né? Todo mundo sabe que se trata de alguma coisa com molho de tomate e queijo derretido por cima. A-há! Quer ver se eu vou escrever mussarela, ou muÇArela né? Segundo o dicionário (pesquisa no google aí), […]

  • Bolinhos de bacalhau da Angélica (ou da avó dela…)

    Alô mulheres do meu Brasil varonil, hoje teremos no blog uma receita enviada pela Angélica, nossa leitora que gentilmente me enviou essas fotos tipo 11 da noite, despertando minhas lombrigas que depois tiveram que dormir frustradas por que eu nem tinha os ingredientes e nem energia pra ir pra cozinha àquela hora. Lamentações à parte, […]

  • Macarrão na panela de pressão com molho cremoso

    Olha quem tá aqui de novo… eu! E dessa vez pra mostrar uma receita que sempre fez o maior sucesso na casa da minha mãe, perfeita pra iniciantes ou dias de pressa (e também preguiça, daí o nome), que não são poucos nessa vida louca da gente, né? *Como tirar a pressão: colocando-a sob água […]

  • Batatas assadas com abobrinha e tomate cereja

    Sabe quando você tá assando um frango, ou uma costela no forno, e aproveita pra assar junto umas batatinhas? Pois é, essas batatas pegaram carona no calor do pernil que eu tava assando, e as abobrinhas e os tomates pegaram carona no restinho de calor das batatas, deu pra entender? Eu explico: A temperatura vai […]

  • Panqueca integral de aveia e maçã

    Eu amo panquecas, já publiquei aqui duas versões: de banana e de ricota, e se fosse fazer vontade, comeria todo dia, mas deixo pra um final de semana aqui, outro acolá, pra não engordar tanto. Essa versão traz uma massa mais leve mas não menos deliciosa, além de ganhar certa crocância por conta da aveia. Ou seja, […]

  • Torta de maracujá com massa de biscoito

    Nenhuma novidade nessa torta, é feita como qualquer outra cuja receita se acha em uma infinidade de revistas de receitas e blogs. Mas ela está aqui por que estava uma delícia, e por que é uma ótima opção pra servir de sobremesa pra pessoas sem frescura, sabe? Assim como eu e você. Nada contra as […]