Encontro (sur)real: os detalhes


Pra receber minhas super convidadas Anna, Cami e Jinmi, coloquei pra fora toda a luluzinha que habita em meu ser (e olha que não é pouco não) e vou contar pra vocês como preparei tudo, pois tenho recebido vários emails pedindo dicas sobre essas coisas afrescalhadas.

Então vou ser bem objetiva, já que é muita informação, aí não cansa a beleza de vocês, tá.

A mesa:

Comprei esse tecido em poá vermelho pra usar como toalha de mesa, aí foi fácil, só fazer a barra e tava pronto. Gastei R$ 9,80.

Pra contrastar com o vermelho escolhi o amarelo (predominantemente), o branco e azul pra ficar uma coisa colorida, alegre, mas que não virasse um carnaval.

Peguei um bule que comprei só por que era baratinho e achei lindo, mas que quase nunca uso, coloquei 3 girassóis dentro (que marido comprou) e foi o arranjo principal da mesa:

Uma lata de leite vazia acomodou essas “olho-de-pombo” e ficou de um lado da mesa:

E do outro lado uma latinha que é multiuso aqui em casa (menos penico) acomodou crisântemos amarelos e mais algumas olho-de-pombo:

Pra arrumar os cupcakes usei dois andares de uma fruteira de plástico, que desde quando comprei sabia que um dia esse seria seu destino:

E o resto ficou por conta da louça, pratos e espetos de petiscos, todos que eu já tinha em casa.

Agora a parte booaaa – comida!

Sanduichinhos integrais com pasta de kani (usei cortadores redondos):

Muffins integrais de espinafre e queijo, receita daqui:

Brioches com fatias mussarela fresca, tomate cereja e manjericão:

Belisquete de melão com presunto de perú – corte os pedaços de melão (palitos ou cubos), tempere com sal e pimenta do reino, enrole em fatias de presunto e finalize com um espetinho ou palito:

Creme de café com chocolate, receita aqui:

Pasta de grão de bico com ricota e hortelã: era pra ser um homus, mas como errei na quantidade de água, tive que colocar a ricota pra dar mais consistência, e usei outros temperinhos. 

Aí a receita ficou assim:

  • 1 xic de grão de bico (deixe de molho de um dia pro outro)
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • Azeite à gosto
  • Folhas de hortelã
  • 1 colher de sopa de tahine (se não tiver, no problem)
  • 150g de ricota
  • Sal e páprica picante à gosto
  1. Cozinhe o grão de bico na pressão com uma colher de sopa rasa de sal por 30 minutos ou até amolecer. Retire os grãos e reserve 2 xícaras da água do cozimento para bater com a pasta
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acerte o sal e leve para gelar
  3. Sirva com pão sírio ou torradas, como na foto

Os cupcakes de limão com pedaços de chocolate foram feitos a partir dessa receita, no lugar da canela usei raspas de limão e cobertura de buttercream.

Pra beber fiz chá mate com limão, um suco de uva verde com água de coco e também alguns “beberiquetes ice” da vida.

Aqui os presentinhos: um Syrup de cramberry pra comer com minhas panquecas (Jinmi), uma filhota de espada de são jorge da Anna, e a fofa da Ângela do Manual da dona de casa que mora looooooonge, mandou pela Cami uma fôrminha de coração e uma fava de baunilha, com um cartãozinho lindo <3:

<3 <3 <3 Foi tão lindo, tão lindo…

Confira os posts das meninas sobre nosso  encontro:

Sábado com uma pitadinha especial  – Idéias de fim de semana / Anna

Novos amigos e creme de chocolate com café – Na minha panela / Cami

Sábado das luluzinhas – Brebotes / Jinmi

Fotos by Anna Terra Duran 😉