Brigadeiro de morango


Junte: 1 lata de leite condensado + 1 colher de manteiga + 3 colheres de sopa de geleia de morango de verdade: fogo baixo mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela.

E quando você coloca na boca e sente aquele pedaço de morango hein? Pára tudo! Agora veja bem… você pode até usar geléia de supermercado, mas acho que vai ficar muito doce. O bom de usar a geleia caseira é que você sente o gosto do morango MESMO, sente as sementinhas, os gruminhos, além de ficar doce na medida certa.

Importante: não dá ponto de enrolar tá. E pra ficar dessa cor tive que dar uma forcinha com corante alimentício vermelho, pois a cor originex fica meio cinza, não apetece, é estranha, parece cor de babuína – ai que eu tô bandida!

Desculpa gente, é que eu sou apaixonada pela Valéria, foi mais forte do que eu. Agora concentra na receita e já pra cozinha!