Mês: outubro 2011

  • Bolo de maracujá com calda de chocolate

    Bolo de maracujá com calda de chocolate

    Este é um bolo especial para minha mãe, que está fazendo aniversário hoje. Como é bom saber que vou passar esse dia com ela, na nossa festinha particular e simples de tudo, como ela sempre me ensinou a ser. Nada de presentes comprados, porque minha mãe sempre me ensinou que o valor das coisas não […]

  • Doce de leite + cachaça

    Só digo uma coisa: pega essa receita de sorvete de doce de leite da Maria e troca o licor de amêndoas por cachaça. O resto da história é: e foram felizes para sempre. Fim. P.S.: Desculpa o sorvete derretendo na foto, é que eu tava tomando e aí lembrei de tirar foto no último segundo. […]

  • Soda italiana de maracujá: ai que calor!

    Desde o dia que tomei minha primeira soda italiana lá no Bogart café, fiquei imaginando comé que fazia em casa. Até porque eu pedi a bebida por achar o nome chique, nem imaginei do que se tratava, mas sabe aquela bebidinha tipo perfeita pro climão manero que tá fazendo em Recife? Pois é. Aí a […]

  • Salada de verão – #DiadoMacarrão

    Hoje não é um dia qualquer… Sabia que hoje, 25 de outubro, é #DiadoMacarrão? Esse ingrediente tão versátil, tão parte das nossas memórias. Pra mim macarrão tem cara de família reunida ao redor da mesa no domingo <3 Tem coisa melhor? E pra comemorar esse dia tinha que ser com a marca que sempre está […]

  • Bolo de pão de queijo – variações

    O bolo de pão de queijo certamente é uma das receitas queridinhas do blog. E não só do blog, uma das minhas queridinhas também. Só que pão de queijo é aquilo né, ficou pro dia seguinte vira exercício de fotalecimento do maxilar. Então pra amenizar os efeitos apedrejantes que o tempo provoca no bolinho, cortei-o […]

  • Camarão na moranga

    Sabe aquela história de fazer uma lista das sei-lá-quantas coisas que você tem que fazer antes de morrer? Eu acho que tenho uma (só mentalmente, mas tenho) de receitas que eu tenho que preparar antes de morrer. É uma longa história, mas eu tenho umas nóias de achar que só sou uma cozinheira de verdade […]

  • Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral

     Esse bolo é praticamente um milagre. Ele é 100% integral, adoçado só com mel e leva linhaça na massa também. E sabe o que mais? Ele é uma delícia não só permitida, como recomendada. Essa receita não vai ser publicada hoje com suas devidas calorias e valores nutricionais, mas em breve vocês a verão em […]

  • Fudge TPM

    Sabe aquele dia em que tá tudo bem, mas por algum motivo, ou nenhum, você fica pra baixo? Sem sal e sem açúcar? Querendo só afundar no sofá e pensar na morte da bezerra até simplesmente essa coisa chata passar? Hoje eu amanheci o dia assim. Aí lembrei que data é hoje, fiz as contas […]

  • Bolinho formigueiro

    Como eu disse ontem, hoje é dia de piquenique uhuuuuuu…. E como o rango tem que ser básico, simples e leve, ao mesmo tempo tem que matar a fome do marido, ao mesmo tempo tem que agradar o paladar da Fernanda que é chatinha pra comer, ao mesmo tempo um monte de coisa, optei por: […]

  • Dia das crianças e algumas coisas

    Quem estudou pedagogia certamente já leu a famosa frase de Paulo Freire: “educar é um ato político“. Eu diria que ser mãe é um ato político. Não falo da política partidária, claro, mas do significado que nossas atitudes e escolhas assumem diante da vida, do mundo, de nós mesmos e dos nossos filhos, netos e […]