Farofa de abobrinha do bem


Posso confessar uma coisa? QUE SAUDADE DE COMER UMA FAROFA! #prontofalei

Uma farofinha bem gostosa é bom demais né? Mas fiquem tranquilos que os meus, os seus, os nossos problemas se acabaram-se! Exatamente: a farofa acabou de sair da categoria “jaca” para a categoria “trucão pra variar o cardápio”. Tá acreditando não? Pois sigam-me os bons…

  • 1/2 xícara de cebola picadinha
  • 1 xícara de abobrinha ralada no ralo grosso
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 xícara de farinha de linhaça dourada
  • Azeite para refogar

  1. Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola até dourar
  2. Junte a abobrinha e refogue até soltar a água e começar a secar
  3. Tempere com sal e pimenta
  4. Vá acrescentando a farinha aos pouquinhos e misturando (pra não embolotar)

Leve a sério a parte de ~acrescentando a farinha aos pouquinhos e misturando (pra não embolotar) pois senão ela VAI embolotar =)

Agora imagine aí a versão cenoura!? De ovo?! O sabor da linhaça fica bem suave, a farofa é molhadinha ~ou seji~ super do bem… Esta quantidade serve bem duas pessoas, e com uma certa generosidade pode até servir três. 

P.S.: Faz um teste?! Serve sem avisar a ninguém do que se trata, bora ver se neguim vai perceber, hohoho.