Bolo minhoca – cupcake colorido com chantilly

bolo cupcake de minhoca

Taí um projetinho culinário que não exige grandes habilidades confeiteirísticas e que as crianças vão amar fazer junto: bolo de minhoca!

Vi a foto há um tempão e dei o print. Daí dia desses Nanda viu ela no meio dos meus arquivos do celular e pediu pra gente fazer: “mamãe bora comprar os grigidientes pra fazer o bolo da minhoca?” – Claro que bora né?

Você pode preparar uma massa branca daquelas prontas mesmo. Eu fiz um bolinho branco básico:

bolo cupcake de minhoca

Bolo minhoca – cupcake colorido com chantilly

Pitadinha
Cupcakes coloridos cobertos por chantilly que formam uma minhoca de bolo cheia de cores
Prep Time 30 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 55 mins
Course Café da manhã, Sobremesa
Cuisine brasileira
Servings 12 cupcakes

Equipment

  • 1 tabuleiro para cupcake
  • 1 liquidificador
  • 12 forminhas de cupcake

Ingredients
  

  • 3 und de ovos
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (de sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (de chá) de óleo
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 5 und de cores de corante em gel alimentício
  • 1 caixinha de bate chantilly

Instructions
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Prepare forminhas de cupcake em um tabuleiro para cupcake
  • Bate tudo no liquidificador e divide em 5 porções iguais para ser tingido
    3 und de ovos, 1 xícara (de chá) de açúcar, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 colher (de sopa) de fermento, 1 pitada de sal, 1/2 xícara (de chá) de óleo, 1/2 xícara (de chá) de leite
  • Adicione cada cor de corante aos pouquinhos até obter a massa colorida como deseja
    5 und de cores de corante em gel alimentício
  • Depois foi dividir nas fôrminhas abastecendo com massa até 3/4 do volume de cada forma.
  • Asse por 25 minutos ou até que o palito saia limpo
  • Bata o chantilly na batedeira conforme as instruçoes da embalagem e coloquei no saco de confeitar – que é totalmente dispensável.
    1 caixinha de bate chantilly
  • Bolinhos assados e frios, é só colocar o chantilly e montar a minhoquinha. Para fazer a cabecinha eu colei duas jujubinhas e dois palitos, mas pode ser o que você quiser.
  • Você pode só passar com uma colher ou espátula, já que o objetivo é apenas servir de cola entre um bolinho e outro pra formar a minhoca.
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Daí eu tinha corantes em gel vermelho, azul e amarelo. Juntamos o azul com o amarelo pra fazer o verde e o amarelo e vermelho pra fazer laranja. Essa parte tem que ter cuidado e colocar o corante de pouquinho pois eles são fortes. Errei a mão no laranja que ficou parecendo um vermelho bem cheguei, mas tudo bem né? Depois foi dividir nas fôrminhas (obviamente  eu que coloquei a massa nas fôrminhas, e deixei a última pra pequena que estava se coçando de vontade). Enquanto mandei pro forno (por uns 25 minutos +/-) bati aquelas caixinhas de creme pra chantilly (que vende do supermercado) na batedeira e coloquei no saco de confeitar – que é totalmente dispensável. Você pode só passar com uma colher ou espátula, já que o objetivo é apenas servir de cola entre um bolinho e outro pra formar a minhoca.

Fazer o bolo junto com as crianças faz uma bagunça danada, rola sujeira – e alguns gritos da mãe desesperada – mas no final eles ficam tão felizes com o resultado que vale a pena. Aqui foi o programa de um sábado chuvoso e posso falar? Se divertiram muito mais do que se tivessem ido nos ~gueimestation~ da vida.

Achei uma ideia massa pra quem faz festinha em casa. Já pensou se triplicar a receita e transformar a minhoca numa centopeia? #ideias

P.S.: É isso mesmo gente, o bolo tem açúcar, glúten, corantes artificiais e gordura trans. Não preciso nem dizer que é uma EXCEÇÃO aqui em casa né? 🙂