Brigadeiro de leite ninho

Brigadeiro cremoso de leite condensado e leite ninho - brigadeiro de colher

A semana tá corrida. A semana tá difícil. Mas eu precisava passar aqui pra postar esta tentação em forma de receita pra alegrar o fim de semana. Pra comer assim mesmo, de colher, com a família toda depois do almoço de domingo, bora? 

Brigadeiro cremoso de leite condensado e leite ninho - brigadeiro de colher

Brigadeiro de leite ninho

Pitadinha
Brigadeiro cremoso de colher feito com leite ninho
Prep Time 5 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 20 mins
Course Sobremesa
Cuisine brasileira
Servings 15 colheradas

Ingredients
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gr de chocolate branco
  • 5 colheres (de sopa) de leite ninho em pó
  • 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal

Instructions
 

  • Bota tudo na panela,
    1 lata de leite condensado, 100 gr de chocolate branco, 5 colheres (de sopa) de leite ninho em pó, 1 colher (de sopa) de manteiga
  • Leve ao fogo baixinho, mexendo sempre até soltar do fundo da panela (ao passar a colher no fundo você perceberá que vê o fundo da panela)
  • Coloque em um prato untado e deixe esfriar e tá pronto!

Notes

É muito importante que o fogo seja baixo
O brigadeiro de chocolate branco queima e pega no fundo ainda mais que o de chocolate escuro, mexa sempre nos fundos e nas paredes da panela para não queimar
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Daí é só untar um prato com manteiga, despejar o brigadeiro e esperar esfriar um pouco (ou não ). Eu boto logo no freezer pra esfriar mais rápido). Distribua as colheres e… seja feliz!

Bom final de semana!

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