Finger food light II – Wrap com folha de couve


Dia desses procurando receita de wrap, caí em um site com um nome pra lá de aconchegante: Cozinha Materna. Diz se esse nome não traz à nossa memória afetiva cheiros e sabores inesquecíveis?

Pois bem, a receita de wrap deles me conquistou pois ao invés de ficar um tempão tentando fazer massinhas fininhas e redondinhas, a sugestão era usar folhas de couve (!!!) pra enrolar o recheio.

Receita guardada lá nos arquivinhos do meu cérebro, resolvi fazer no sábado pro jantar e foi sucesso total, com promessa de muitos repetecos.

  • 6 folhas de couve cortadas no sentido do comprimento
  • 3 ovos
  • 1 lata de atum light
  • 2 colheres de requeijão (de preferência light)
  • 1 cenoura pequena ralada
  1. Cozinhe os ovos, pique e depois esmague com um garfo
  2. Numa tigela misture os ovos e os demais ingredientes, acerte o sal
  3. Recheie as folhas de couve, enrole e disponha numa travessa
  4. Depois desse imenso trabalho, faça essa refeição leve e deliciosa se quiser, se servindo com as mãos… aqui em casa foi assim =)