Biscoito (integral) de canela


Estou de volta pro meu aconchego, trazendo na mala bastante receitas, quer dizer, saudades, quer dizer, os dois…

Ufa, finalmente um tempinho pra postar, oba =)

Pra começar, uns biscoitinhos deliciosos de canela pra deixar no potinho e beliscar enquanto toma um cafézinho com a visita, ou sozinho(a) mesmo.

  • 2 ovos
  • 200gr de farinha de trigo (divida a quantidade assim: 150gr farinha branca e 50gr com farinha integral se quiser, eu fiz assim e ficou muito bom)
  • 4 colheres de maizena
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de canela
  1. Misture bem todos os ingredientes formando uma bola
  2. Enrole em papel filme e deixe descansar meia hora
  3. Modele os biscoitos e asse em forma untada e enfarinhada por mais ou menos 25 minutos ou até estarem crocantes
  4. Polvilhe canela quando eles ainda estiverem quentes

Eu usei cortadores e modelei em forma de coração, estrela, bolinhas… rendeu uns 45 biscoitinhos. Mas modelando na mão, rende uns 30.

Ah, e pra matar aquela vontadezinha de comer um doce, una dois biscoitos com doce de leite. Casamento aprovado =)