Bolo de Nescau o bolo de CHOCOLATE MELADÃO

bolo de nescau - bolo de chocolate feito com achocolatado

Aprendi essa receita com uma colega de trabalho nos meus tempos de pedagoga, aliás, escola é um dos lugares onde mais se come nessa vida: é um aniversário aqui, uma confraternização ali, dia dos professores, e assim vai…

Tudo começa com uma lata de Nescau de 400gr. Ela vai ser sua medida base para toda a receita:

bolo de nescau - bolo de chocolate feito com achocolatado

Bolo de Nescau o bolo de CHOCOLATE MELADÃO

Juliana
Bolo de nescau que todos os ingredientes são medidos com a lata
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr
Course Café da manhã
Cuisine brasileira
Servings 1 bolo grande

Equipment

  • 1 fouet

Ingredients
  

  • 1 lata de Nescau de 400 gr
  • 1 lata – A medida da lata de farinha
  • ½ lata de açúcar
  • 1 lata de água
  • 400 g de manteiga/margarina
  • 4 und de ovos
  • 50 g de coco ralado

*lata = a mesma medida da lata de nescau

    Instructions
     

    • Unte a forma e ligue o forno a 180 graus
    • Coloque a manteiga com a água numa panela pra ferver
    • Misture o açúcar, achocolatado e farinha de trigo numa tigela grande
    • Acrescente os ovos e misture até virar uma gororoba
    • Acrescente aos poucos a água com a manteiga derretida (fica bem líquido mesmo, mas não se preocupe, vai dar certo)
    • Misture o coco ralado
    • Coloque na fôrma e leve ao forno por +/- 45 min ou até o palito sair sequinho e o cheiro de chocolate te matar de vontade de devorar logo o bolo

    Notes

    Faça a cobertura de sua preferência (eu usei uma caixinha de creme de leite+1 colher de manteiga+4 colheres de chocolate em pó no fogo super baixo, mexendo sempre até engrossar)Decore como quiser =)
    Keyword bolo de achocolatado, bolo de chocolate barato, bolo de nescau

    Esse é de MATAR!

    Obs:

    • Esse é um bolo grande, tive que assar o resto da massa numa fôrma de bolo inglês
    • Já fiz com Toddy, fica quase a mesma coisa, mas com Nescau é melhor
    • NÃO VAI FERMENTO, não se preocupe
    • Ele fica muito bom geladinho
    • O que eu fiz com o outro bolinho (o que assei na forma de bolo inglês)? Congelei =)