Sobremesa de morango


Eu dei esse nome pra essa receita por falta de criatividade mesmo, mas devem chamá-la de outro nome por aí.

Surgiu depois da tentativa frustrada de fazer espetinhos de morango, sabe aquele que mergulha o morango no chocolate derretido depois ele endurece na geladeira?

Pois é… tava tirando as fotos pra fazer o passo a passo e tudo (coisa que raramente tenho paciência de fazer), mas não rolou… alíás ontem tudo o que eu toquei virou m…. (leia-se: fezes), mas acabou sendo bom, pois tive que inventar outras receitas pra salvar a ocasião (o jantar) e os ingredientes.

Bem, super simples: 1 copo de iogurte + 1 lata de leite condensado + 10 morangos + 1/2 pacote de gelatina incolor

  1. Bata no liquidificador o iogurte, o leite condensado, 5 morangos e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem
  2. Pique os outros 5 morangos em pedaços bem pequenos e junte com uma colher ao creme batido
  3. Pegue uma fôrma, molhe com água, escorra o excesso, e jogue a mistura dentro
  4. Leve à geladeira por 4 horas ou freezer por 2 horas
  5. Desenforme e sirva

Eu distribuí em várias forminhas de silicone, aquelas de cupcakes, sabe? Depois desenformei nos pires de café e arrematei com um charminho de coraçõezinhos.