Mês: março 2011

  • Filé ao molho de mostarda

    Filé ao molho de mostarda

    Quando eu não cozinhava com muita frequência e ouvia alguém falar em filé ao molho de mostarda, pensava que era uma coisa muito refinada e difícil de fazer. Mas é tranquilo: uma base de bechamel, uma boa carne, e o resto é por conta dos ingredientes. Tudo bem que a impressão que a gente tem […]

  • Geléia de damascos

    Se você gosta de comer uma geleinha no café da manhã pode se jogar nessa receita que fica uma delícia! Presta atenção: 100g de damascos secos 1 maçã 2 colheres de sopa de mel (opcional) 1 colher de chá de gelatina incolor em pó Água  Modo de preparo: Coloque os damascos em uma tigela e […]

  • “Mamãe, eu quero mamar…”

    Foto daqui Mãe que amamenta seu filho só tem a ganhar: proporciona a alimentação completa pro bebê e ainda o protege com anticorpos que só o leitinho de mamãe tem. Além do mais, queima caloria que é uma beleza e a balança agradece. E isso tudo sem gastar um centavo. Mas a gente sabe que, […]

  • Um desafio e uma receita

    Você já tá sabendo do desafio do açúcar união light? Isso mesmo, a União quer mostrar como qualquer receita doce pode ser feita com metade das calorias sem perder nada do sabor. É só ir na fan page e garantir sua sobremesa em famosas docerias do Rio e Janeiro e São Paulo, ou pedir sua amostra grátis […]

  • Yes, we can!

    Desculpa o exagero de fotos, mas é que achei todas tão lindas que resolvi fazer um post bem no estilo Anna Terra (leia-se: muitas fotos, mas muitas fotos mesmo!), hahahaha. Quem acompanha o blog deve lembrar minha enorme dificuldade em confeitar bolos. Entonse, semana passada como vocês sabem o amor estava no ar aqui em casa […]

  • Ovos Orsini

    Esses ovos já andavam há tempos na minha memória desde que a Angelita me falou deles. É uma receita muito chique, fácil, gostosa… tipo assim, é TUDO. Mas além disso, ela revela que Monet (sim, o pintor famoso) era um grande apreciador da boa comida, uh la la! Essa receita é de um livro chamado […]

  • Macarronada de domingo

    Fim de semana chegando e minha sugestão é uma bela duma massa com almôndegas cozidas no molho de tomate. Sem stress, você pega 400g de carne moída (eu usei chã de dentro mas pode ser patinho, músculo) e tempera com sal, pimenta*, joga um ovo pra dar liga e dá o ponto com farinha de […]

  • Brigadeiros

    Dia desses me aventurei no universo dos brigadeiros e foi tão gostoso (literalmente!!!) que tive que repetir a dose e registrar tudo pra maltratar vocês um pouquinho =) Já faz tempo que os “brigadeiros gourmet” invadiram a área, e os danadinhos andam fazendo sucesso até em Nova York, quem diria! Sim, pois o brigadeiro, pra quem […]

  • Planejando o cardápio

    Há semanas que estou devendo esse post e como hoje é dia de fazer lista de compras resolvi vir logo me redimir com vocês =) Eu pensei bem e achei melhor não colocar aqui o cardápio que pensei pra minha casa pois um cardápio pronto se acha em qualquer revista, site, blog e etc.  Além […]

  • Grão de bico: amigo de fé, irmão camarada

    Foto daqui Eu vivo comentando que gosto muito de grão de bico, né? Além de achá-lo super saboroso, já ouvi muitas outras coisas boas a respeito dele. A que mais me chamou atenção foi quando soube que ele pode se tornar um grande aliado nosso no alívio de alguns sintomas da TPM. Como eu sou […]