Bolo de pão de queijo

Bolo de pão de queijo de liquidificador

Bateu uma vontade louca de comer pão de queijo, mas bateu também aquela preguicinha?

Seus problemas se acabaram-se! Esse bolo tem puro sabor de pão de queijo, é super fofinho e não dá trabalho nenhum. Você vai precisar de:

Bolo de pão de queijo

Pitadinha
Bolo de pão de queijo super fácil
Preparo 5 mins
Cozimento 30 mins
Tempo Total 35 mins
Tipo Café da manhã, Snack
Cozinha brasileira
Porções 1 bolo pequeno

Equipamentos

  • 1 liquidificador
  • 1 forma de bolo inglês

Ingredientes
  

  • 3 und de ovos
  • 1/2 xícara (de chá) de leite
  • 1/2 xícara (de chá) de óleo
  • 250 g de polvilho azedo
  • 1 xícara (de chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (de café) de sal
  • 1 colher (de café) de orégano
  • 1 colher ( de soap) de fermento

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês
  • Bata no liquidificador: leite, óleo e os ovos Transfira para uma tigela e acrescente o polvilho, misture bem
    3 und de ovos, 1/2 xícara (de chá) de leite, 1/2 xícara (de chá) de óleo, 250 g de polvilho azedo
  • Junte o queijo, o sal, o orégano e misture até incorporar tudo
    1 xícara (de chá) de queijo parmesão ralado, 1 colher (de café) de sal, 1 colher (de café) de orégano
  • Por último acrescente o fermento e misture delicadamente
    1 colher ( de soap) de fermento
  • Transfira para a forma de bolo inglês untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido por 25 minutos ou até ficar bem douradinho
Keyword bolo de pao de queijo, pao de queijo de assadeira, pao de queijo de liquidificador

Eu polvilhei parmesão ralado e orégano por cima só pra fazer uma frescura. Essa receita foi adaptada dessa aqui do Edu Guedes, e posso falar? Virei fã. Se a gente pode unir sabor e praticidade, por que não né?

E viva a simplicidade.

Sobrou bolo no dia seguinte?

Para o dia seguinte fatias desse bolo de pão de queijo tostados na frigideira fica perfeito e delicioso!

Corte em fatias, aqueça uma frigideira anti aderente e toste cada fatia da mesma forma dos dois lados. O sabor do bolo de queijo tostadinho é delicioso além de aquecer e deixar seu bolo macio novamente.

Recheios possíveis para o bolo de pão de queijo:

Se optar por rechear seu bolo a técnica é simples. Coloque metade da massa do bolo na assadeira, e assim salpique o recheio escolhido e cubra com a outra parte da massa reservada.

  • Seleta de legumes. Deixe seu bolo de pão de queijo bem colorido utilizando uma seleta de legumes já cozida.
  • Milho verde e salsinha. Para os fãs de milho verde de latinha, adicione 1/4 de latinha e salsinha picadinha
  • Linguiça calabresa. Salteie na frigideira cubinhos de 1/2 gomo de linguiça calabresa, deixe esfriar e logo depois adicione como recheio da massa.
  • Cubinhos de queijo coalho, não preciso nem dizer o quanto fica maravilhoso.
  • Frango desfiado. Se você fez nossa receita de fricassé então tem frango congelado por aí, utilize como recheio!