Cuscuz de micro-ondas

cuscuz de microondas feito com flocos de milho e em minutos

Sempre tive curiosidade de provar um cuscuz de micro-ondas. Nesse fim de semana resolvi fazer o teste pra conferir essa história e… deu certo!

É óbvio que, como toda comida de microondas, o cuscuz tem que ser consumido imediatamente senão fica borrachudo. Mas partindo do pressuposto de que você está usando o micro-ondas e não a cuscuzeira por que está com pressa, isso não é problema, certo?

Para uma porção de cuswcuz de micro-ondas individual, vamos às medidas:

cuscuz de microondas feito com flocos de milho e em minutos

Cuscuz de micro-ondas

Pitadinha
Cuscuz de flocão de milho feito no microondas
Prep Time 2 mins
Cook Time 2 mins
Descanso do flocão 10 mins
Total Time 14 mins
Course Café da manhã
Cuisine brasileira
Servings 1 pessoa

Ingredients
  

  • 1/2 xícara (de chá) de flocão
  • 1/3 xícara (de chá) de água
  • QB Sal à gosto

Instructions
 

  • Coloque o flocão em uma tigela, junte a água e o sal, misture bem, deixe descansar 10 minutos
    1/2 xícara (de chá) de flocão, 1/3 xícara (de chá) de água, QB Sal à gosto
  • Transfira o flocão hidratado para uma tigelinha que possa ir ao microondas (vidro, silicone), sem apertar e tampe com um prato virado para baixo
  • Ajuste seu microondas na potência máxima e marque 2 minutos de cozimento
  • Retire a tigelinha com cuidado e vire sobre o prato

Notes

Atenção: consumir imediatamente com uma manteiguinha e café passado na hora =)
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Importante: Na embalagem do flocão da São Braz vem as medidas para uma porção maior, e ainda dicas pra preparar várias tigelinhas e deixar guardadas na geladeira para serem usadas durante a semana. Achei massa. Outra coisa é que pode ser que no seu forno o tempo seja diferente, considere a primeira vez como teste combinado? Eu mesma na próxima vez vou deixar só 1:30 min pois achei que o centro ficou mais sequinho do que as bordas…

Já sei que se um dia eu for morar em outra cidade e não tiver uma cuscuzeira, não vou morrer de crise de abstinência. Ufa!

Se ainda não viu, aqui está nosso cuscuz recheado com salsicha e queijo que faz o maior sucesso:
Cuscuz de flocão recheado com salsicha
Cuscuz de milho flocão recheado com queijo e molho de salsicha.
Receita completa aqui