Páscoa handmade: brownie de nutella


Eu não comemoro páscoa não, mas confesso que me aproveito da data pra me jogar no chocolate assim, só de leve (ahhh tá)…

O fato é que todo-mundo-sabe-não-preciso-dizer que prefiro coisas feitas do que compradas, e aqui vai minha sugestão de receita E embalagem super fáceis de fazer. Por que aqui é assim, a gente mata a cobra e mostra o pau. De canela.

Brownie de nutella com avelãs

  • 1 pote pequeno de nutella (230g)
  • 2 ovos
  • 100g de manteiga (uma colher de sopa cheiona)
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá ssência de baunilha
  • 1 xícara de avelãs picadas (pode ser castanha de caju, amêndoas, nozes…)
  1. Pré-aqueça o forno a 180º, forre uma forma de 22cm* com papel manteiga e unte o papel com manteiga
  2. Derreta a manteiga, junte a nutella, misture bem
  3. Acrescente os ovos, a essência, misture mais um pouco
  4. Peneire a farinha sobre a mistura, incorpore em seguida junte as avelãs
  5. Tudo junto e misturado, transfira para a fôrma e leve para assar por 20 min +/-
  6. Faça o teste do palito: o palito tem que sair seco, porém com um tiquiiiiinho de massa grudada
  7. Espere esfriar para cortas os quadradinhos

Eu polvilhei um pouco de açúcar de confeiteiro por cima só pra foto, tá. Importante: o brownie de nutella não cria aquela casquinha característica dos brownies, então quando isso acontecer não se desespere, sua receita deu certo!

Para embalagem, eu usei essa idéia aqui que a Anna me mostrou uma vez e eu amei. Tinha um tecido de cenourinha em casa, e aí, né, páscoa, coelho, e tal, tudo a ver, então foi só cortar um quadradinho, dar uns nózinhos e arrematar com o pau de canela. Não ficou super originex? Se você não tiver esse tecido, não tem problema, use qualquer outro que quem ganhar está mais interessado no que tem dentro, vai por mim.

*Essa é uma fôrma pequena! Se você é louco(a) por brownie, vale a pena investir numa fôrma menorzinha, de 22x18cm (+/-), assim seu brownie fica de uma altura legal sem precisar de muitos ingredientes.