Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral

bolo de linhaça integral com iogurte e mel

 Esse bolo é praticamente um milagre. Ele é 100% integral, adoçado só com mel e leva linhaça na massa também. E sabe o que mais? Ele é uma delícia não só permitida, como recomendada. Essa receita não vai ser publicada hoje com suas devidas calorias e valores nutricionais, mas em breve vocês a verão em um projeto ultra-secreto com todas as informações que ela – e vocês – têm direito! #suspense

Por enquanto só posso adiantar uma coisa: que você tem que correr pra cozinha, preparar esse bolo e passar um café. Porque ele é aquele tipo de bolo que pra ser perfeito, tem que ter uma xícara de café do lado. Bora pra cozinha?

Bolo de linhaça com iogurte e mel 100% integral

Pitadinha
Bolo de linhaça 100% integral adoçado com mel
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Café da manhã
Cuisine brasileira
Servings 1 bolo pequeno

Equipment

  • 1 liquidificador
  • 1 forma de bolo pequena

Ingredients
  

  • 1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
  • 1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral
  • 3 und ovos
  • 1 xícara (de chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (de chá) de mel
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • 1 pitadinha de sal

Instructions
 

  • Pré aqueça o forno
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo pequena
  • Coloque os ingredientes secos em uma tigela, menos a linhaça
    1 e ½ xícara (de chá) de farinha de trigo integral, 1 colher (de sopa) de fermento em pó, 1 pitadinha de sal
  • Bata no liquidificador as sementes de linhaça até que elas virem uma farinha (essa parte demora um pouco, tem que ir dando pulsar e girando o copo para que todas elas sejam trituradas),
    1/2 xícara (de chá) de semente de linhaça
  • junte com os demais ingredientes secos
  • Bata no liquidificador os ovos, o iogurte e o mel, misture muito bem com os demais ingredientes utilizando uma colher (força na peruca)
    3 und ovos, 1 xícara (de chá) de iogurte natural, 1 xícara (de chá) de mel
  • Transfira para uma fôrma pequena untada e enfarinhada
  • Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos até passar no teste do palito
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Eu desafio vocês a provarem esse bolo e virem aqui me contar se ele não é uma surpresa muito da gostosa =) Fernanda então, comeu que se fartou a danadinha <3