Frango agridoce


Nada de receita, apenas uma sugestão: sabe aquele seu peito de frango que você comprou mas não sabe muito o que fazer com ele?

Prepare uma marinada com uma colher de sopa de: azeite, shoyo, mel, óleo de gergelim (opcional) e sal à gosto, coloque o frango cortado em cubos nesta marinada e deixe por pelo menos uns 30 minutos (melhor se for de um dia para o outro).

Coloque umas cenouras descascadas e fatiadas em um refratário, cubra com papel filme, faça furinhos e leve ao microondas na potência máxima por 5 minutos, retire o papel com cuidado e reserve.

Aqueça o forno a 200 graus, coloque o frango e a cenoura misturados em uma assadeira/refratário pequeno (que faça com que todos fiquem juntinhos assim), regue com a marinada e deixe assar até que comece a dourar.

Pode colocar mais legumes também, e pensando bem, pode até juntar um arroz já cozido ao frango pronto e fazer um prato único. Simples e diferente, do jeito que a segunda-feira merece =)