Mês: maio 2012

  • Livros de culinária: queria todos, não comprei nenhum

    Livros de culinária: queria todos, não comprei nenhum

    Já faz muito tempo que não compro livros de culinária. Sei lá, não sinto muita falta… A gente acha quase tudo na internet mesmo né? Daí que eu tive uma tarde inteirinha de folga essa semana, coisa rara, muito rara, raríssima. Me mandei então pra Livraria Cultura que tem pertinho de casa (obrigada, Senhor), e aproveitei pra […]

  • Barrinha de coco com biscoito e raspas de limão

    Coquinho da Vitarella é uma maldade em forma de biscoito. Pense numa tentação! É que você se engana, pensando assim: ah o pacote é grande, não dou conta dele sozinho. Aí quando tem visita você passa um café, bota o coquinho na mesa e ele plim, desaparece. Pelo menos aqui foi assim. Ninguém para de […]

  • Quadradinhos de tapioca e queijo: a minha versão

    Que febre esses quadradinhos/dadinhos. Pra onde me viro eles estão lá: nas revistas, nos sites de receitas, no twitter… Daí que eu tinha que conferir esse negócio, afinal de contas, farinha de tapioca é uma coisa que vai lá no âmago das minhas memórias gustativas e, por sorte, eu tenho um pacote guardado a sete […]

  • Geleia de kiwi

    Pense na alegria quando ouvi na feira: “ó o mói de kiwi é dois reau”. Nem raciocinei direito: peguei os mais bonitos e trouxe pra casa. E aí… Pois é. E aí? Fiquei olhando pra eles, botei alguns na salada de fruta… Aí o marido disse: faz geleia! E disse de novo. E de novo. […]

  • Sorvete de milho caseiro

    Sorvete de milho caseiro, sem precisar de sorveteira ou qualquer ingrediente artificial, essa frase é música para meus ouvidos em um dia de verão em que a gente só quer uma receita fácil para se refrescar. Eu adoro sobremesas com milho, um bolo de milho me faz tão bem 🥰 e essa receita sorvete de […]

  • Caprese na batata

    Eu não costumo comprar batatas aqui pra casa. A não ser que tenha uma receita específica em mente, não é um item fixo na minha lista de compras. Nada contra, muito pelo contrário, eu adoro. É apenas uma tentativa de diminuir o consumo de carboidrato. De modus que semana passada tivemos hóspedes em casa e […]

  • Salada de frutas e limonadas

    Não é nada demais. Mas faz uma diferença e tanto né? Piquei uma banana, uma maçã e meia dúzia de uvas sem sementes. Catei um restinho de geleia que tava na geladeira, fiz uma caminha de iogurte natural e completei com as frutas, salpicando um punhado de castanha de caju picadinha (onde eu compro chama […]

  • Torta de amêndoas e canela

    Tenho descoberto uns blogs bem legais, e fico maravilhada como tem gente tão criativa falando sobre comida e produzindo conteúdo cada vez mais original. Enquanto dou uma atualizada no meu google reader sempre cato uma dica daqui, outra ideia dali e acabo indo parar na cozinha, é claro. Acho que por ser pedagoga que essa […]

  • Mini cheesecake instantâneo e uma super promoção

    A semana aqui no blog já começou animada =)  Primeiro que essa receita é um escândalo de fácil, de linda, e de gostosa. Imagina um cheesecake (fake né, mas abafa) que cabe na palma da mão, assim, tipo belisquete? E que fica pronto em minutos, o que é o mais importante. Quer dizer, o mais […]

  • Torta de frango sem segredos

    Há quem desista de uma torta pelo trabalho e sujeira que a massa, teoricamente, impõe à(ao) cozinheira(o). Também não vou dizer aqui que ela é a coisa mais fácil do mundo, mas digamos que esta versão vale cada minuto de investimento =) Até porque a massa é um trucão, e o recheio você pode fazer do […]