Mês: janeiro 2013

  • Fricassé de frango

    Fricassé de frango

    Esse fricassé de frango é cremoso, saboroso e com o plus de batata palha cobrindo tudo, Tem alguma forma de deixar isso melhor e mais completo? Almoço de domingo com tempero de mãe, minha mãe finalmente chegou pra me fazer respirar aliviada (agora sim, Daniel já pode nascer) e já assumiu as panelas pra me […]

  • Cuca de banana simples com bananada

    Me lembro muito bem das cucas que minha mãe fazia quando éramos crianças. Lembro da massa fofinha e da delícia que era encontrar um pedaço de goiabada derretendo na boca… Afe! Bom demais! Lembro da casquinha crocante que se formava por cima, e que ela não durava mais que meia hora em cima da mesa […]

  • Capuccino caseiro

    Já faz tempo que eu queria simplificar a vida na hora do café da manhã. Nanda acorda uma espoleta, é marido saindo pra trabalhar, sou eu com meu sono e fome de buchuda, enfim, queria fazer com que esta refeição fosse uma coisa simples e rápida de organizar. E de desorganizar também, sem muita louça […]

  • Arroz com carne moída

    Arroz com carne moída é daquelas receitas simples, fáceis de fazer e de uma panela só. Receitas de uma panela só tendem a ajudar aqueles dias que não temos muito tempo para lavar louça. Eu por exemplo prefiro receitas fáceis assim todos os dias pois prefiro otimizar meu tempo de outras formas. Inclusive, logo abaixo […]

  • Risoto de sururu enrolado na banana comprida

    Dia desses folheando uma revista de gastronomia me deparei com um risoto de sururu, e na hora pirei na batatinha pra preparar. Só que quando fui ler a receita achei tudo muito complicado então resolvi tentar uma versão que sujasse menos louça mais simples, e que ficasse com a cara e o gostinho que eu […]

  • Quibe de peixe

    Esse quibe de peixe vem da minha antiga ideia de diminuir a carne vermelha e eu não poderia ficar mais surpresa. De todas as versões de quibe que eu já comi, essa sem dúvida conquistou meu coração… Olha que por aqui já teve quibe de frango, de cenoura, de grão de bico, além do tradicional […]

  • Picadinho apimentado

    Picadinho é uma comidinha tão prática e tão do dia a dia né? Um picadinho bem feito, arroz e feijão formam um trio perfeito pra começar a semana com sustança. E o que eu mais gosto é que fica pronto num instante, não tem erro e os ingredientes são aqueles que a gente sempre tem […]

  • Notícias do bucho #4

    Nunca mais dei notícia do meu pequeno filhote, que aliás, parece que não será tão pequeno assim. Nanda nasceu pequenininha, era uma barriguinha tímida que me causava alguns inchaços no fim do dia, mas nada demais. Já Daniel chegou chegando, se mostrando em uma barriga gigante, que não para de pular, chutar, e escolhe até […]

  • Sopa cremosa de jerimum com gorgonzola

    Ou, a sopa mais besta que já fiz =) Depois de tanto exagero e comilança na qual me joguei nos últimos dias, pedi pra sair e me rendi à uma sopinha, pra acalmar os ânimos e me botar no eixo, pra começar o ano leve, sabe? E olha que com esse calor que anda fazendo, […]