Cozinhando sem óleo


Depois que descobri que é possível preparar uma refeição deliciosa sem precisar usar uma gota de óleo, preciso dizer, minha vida mudou. Tenho preparado tudo: frango grelhado, antepasto, carne moída, tudo mesmo e é incrível como a comida fica às vezes até mais saborosa – foi o caso do frango, que ficou bem mais úmido, macio e pasmem, douradíssimo =)

Esse aí da foto (de celular, tá gente, sorry) ainda ganhou no finalzinho do preparo alguns floretes de brócolis e cenouras baby daqueles congelados mesmo, que só de abafar ali no calorzinho da panela já pegaram o sabor do frango e ficaram uma delícia.

A carne moída também foi preparada do mesmo jeito, e o antepasto ganhou um fio de azeite só no final, quando já estava pronto. 

Essa dica mara eu aprendi com a Michele, do Blog da Mimis, e ela ensina tudo nesse vídeo:

Mimis, a gente te ama, tá :*