Brigadeiro de chocolate branco


Existem males que só se curam com brigadeiro né, gente. Não tem jeito. Nesse fim de semana minha tpm chegou ao nível máximo e me deu siricutico de comer brigadeiro de chocolate branco. E já que era pra enfiar o pé na jaca, desliguei o botão da consciência e me deliciei com essa perdição. Mas pra não comer tudo sozinha, dividi em porçõezinhas fofas e engordei um monte de gente comigo hohoho =) Aproveitei e fiz uma gracinha com o Mega Wafer de Limão e Abacaxi da Vitarella pra servir tipo de colher, sabe? Ficou o azedinho e a crocância do wafer mergulhado na cremosidade açucarada do brigadeiro, genteeeeeeeeee, perfeito. E imagina servir como sobremesa depois de um almoço, jantarzinho? Super prático né?

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 170g de chocolate branco picado
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Wafer Mega Recheio sabor limão e abacaxi
  1. Junte o chocolate picado com o leite em uma tigela que possa ir ao microondas e deixe por 30 segundos, mexendo e retornando ao microondas por mais 30 segundos até derreter completamente, reserve
  2. Leve o leite condensado com a manteiga ao fogo baixo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela
  3. Desligue o fogo e junte o chocolate branco derretido até ficar bem misturadinho
  4. Sirva em porções individuais decoradas com os biscoitos wafer

Aqui em casa eu não tinha copinhos no tamanho que queria então improvisei com molheiras porque na cozinha a gente já sabe que tudo se transforma né?

Gostaram? Boa semana, gente!