Bolo de cenoura de caneca feito no microondas

bolo de cenoura de caneca feito no microondas para 1

Esse bolo de cenoura de caneca é perfeito para satisfazer aquele desejo de comer um bolinho no café da tarde em minutos.

Uma receita para 1 pessoa que pode igualmente servir todo mundo de casa, é só multiplicar a receita e as canecas. Posicione no microondas todas as canecas de uma só vez e tenha bolinhos prontos em 2 minutos.

Gente, bolo de cenoura já é bom. Rapidinho e facinho assim, é mara. E se for da dieta então? É a perfeição né!!! Fiquei passada com a textura desse bolinho. Depois até fiz alguns da mesma receita no forno convencional que não ficaram tão bons quanto este que fiz no microondas. É só seguir as quantidades direitinho que não tem erro =) Pre-pa-ra:

Dicas e variações para o bolo de cenoura de caneca

  • Use cenouras já cozidas caso só tenha cenouras frescas rale na parte mais fina do seu ralador. O resultado é diferente mas ainda assim delicioso.
  • Adoro adicionar especiarias no bolo de cenoura, experimente adicionar uma pitadinha de canela em pó.
  • Nozes picadas levarão esse bolo de caneca a outro patamar. Adicione pedacinhos de nozes na massa antes de levar seu bolo de cenoura ao microondas.
  • O tempo de preparo pode ser levemente diferente dependendo da potencia do seu microondas, fique de olho
  • Lembre-se sempre de utilizar uma caneca maior que o conteúdo da massa. Caso perceba que tem massa demais na sua caneca divida em 2
  • Fiz uma caldinha de chocolate express mas chantilly ou cream cheese batido também combinam muito com esse bolinho.

Bolo de cenoura de caneca

Pitadinha
Bolo de cenoura para 1 feito na caneca e microondas em minutos. Ainda te ensino uma caldinha de chocolate instantânea
Prep Time 2 mins
Cook Time 2 mins
Total Time 4 mins
Course Café da manhã, caseiro, Snack
Cuisine brasileira
Servings 1 bolinho

Equipment

  • 1 caneca ou ramequim
  • 1 microondas

Ingredients
  

Para o Bolo de Cenoura

  • 1 xícara (de chá) de cenoura cozida
  • 1 unidade de ovo
  • 2 colheres (de sopa) de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
  • 1 colher (de sopa) de leite desnatado líquido
  • 1 colher (de sopa) de adoçante culinário uso sucralose ou tal&qual
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó

Para a calda:

  • 1/2 colher (de sopa) de leite desnatado
  • 1/2 colher (de sopa) de adoçante culinário
  • 1/2 colher (de sopa) de alfarroba em pó pode ser cacau.

Instructions
 

Para o Bolo:

  • Bata todos os ingredientes do bolo no mixer ou no liquidificador
  • Transfira para um ramequim ou caneca apenas untado
  • Leve ao microondas por 2 minutos (depende do forno)
  • Desenforme e cubra com caldinha de chocolate

Para a Calda:

  • É só misturar bem que vira uma caldinha ~instantânea~ e cobrir o seu bolo de cenoura.
Keyword bolo de caneca, bolo de cenoura de caneca, bolo de cenoura pequeno, bolo de microondas, bolo para 1

Quem não usa adoçante pode usar mel, ou o seu açúcar de preferência, e pode usar também o adoçante de mesa, aquele líquido, mas aí eu não sei dizer a quantidade #sevirem hahaha.

Ele é fofinho, gente, bom demais. Agora todo mundo já pra cozinha porque a vida fica muito melhor com bolo de cenoura né?

Outras receitas de bolo de microondas:

Bolo de paçoca de microondas
Bolo de paçoca de microondas sem glúten e sem lactose
Receita aqui