Mês: setembro 2013

  • Carne de panela que desmancha

    Carne de panela que desmancha

    Ultimamente tenho feito bastante esta carne de panela aqui em casa. Compro 1kg de músculo e faço pra comer a semana toda. Culinária requentada, a gente vê por aqui o Pense que o tempo que ela passa na geladeira serve para apurar ainda mais os sabores. E isso nem sou eu que tô dizendo, foi […]

  • Leite de aveia – para intolerantes à lactose

    Cada dia mais tenho recebido nos comentários perguntas dos leitores sobre como substituir o leite das receitas, pois em muitos casos, trata-se de vegetarianos, pessoas intolerantes ou até mesmo alérgicas à lactose.  Uma opção barata e fácil é o leite de aveia davene, uma vez que os leites vegetais (de arroz, de amêndoas…) disponíveis no […]

  • Creme de chocolate vapt vupt

    Eu ia dizer que era brigadeiro, porque é esta função que ele exerce na minha vida de dieta e na minha carência eterna de doce, mas deixa quieto, porque né, o nome é o que menos importa diante de uma delícia dessas. Além de ter uma textura linda e ficar pronto rapidinho, ainda é marromeno […]

  • Bolo de banana de microondas com biscoito integral

    Não preciso nem dizer que sempre que vou fotografar uma receita para o blog rola uma produçãozinha, nem que seja mínima né? Mas neste dia eu nem tinha esta intenção. As visitas chegaram e enquanto passava o café resolvi fazer este bolo já velho conhecido nosso. Quando desenformei e botei na mesa, catei o celular […]

  • Bobó de camarão

      Não sei porque nunca postei receita de bobó de camarão aqui no blog, já que já fiz tantas e tantas vezes aqui em casa! Bora resolver isso agora? Eu sou suspeita pra falar porque amo camarão, amo coco e amo dendê. Pra mim uma das melhores coisas da vida é o vatapá da minha […]

  • Linguiça assada com batatas douradas e alecrim

    Se você não tem tempo a perder e quer preparar um jantar prático e rápido que alimenta uma família inteira então essa receita de linguiça assada com batatas é para você. Uma receita completa que une o prato principal e o acompanhamento em um recipiente só isso é, diminui as louças intermináveis da pia. Não […]

  • Farofa croncantíssima

    Atenção, tirem as crianças da sala. Ou melhor, tira todo mundo da sala, e me deixa sozinha com essa panela de farofa que eu devoro tudo sem nem sentir. Ela é um atentado ao pudor, ao domínio próprio, ao auto controle, deu pra entender? Depois de provar esta farofinha seu nível de exigência com farofas […]

  • Rapidinhas do instagram – vídeos

    No começo achei bem estranho esse negócio de postar vídeo no instagram, mas depois que vi como era simples e fácil, larguei de frescura e de vez em quando posto algumas micro-receitinhas em vídeo por lá. Aliás, quem não segue ainda @pitadinha, fazendo o favor né? O que eu sei é que não fosse minha […]

  • Panini de micro-ondas

    Alguém por favor esconda todo o requeijão do mundo de mim porque senão vou transformar tudo em panini! Gente, três ingredientes + 3 minutos e essa coisa linda está pronta pra ser devorada, dá pra acreditar? Claro que ele sai do microondas parecendo uma esponja branca, mas depois de colocar no tostex/frigideira e um belo […]

  • Bolo de maçã com especiarias

    Uma receita simplona, uma frescura na embalagem, a solução mais que perfeita para minhas maçãs que estavam estragando. Porque comprar maçã na promoção é fogo né, sempre rola umas mais passadinhas.  Rendeu 3 marmitinhas fofas mas é claro que você pode usar a fôrma que quiser: de buraco no meio, de bolo inglês, retangular, redonda… Porém é […]