Geleia fake de morango e chia


A criatividade, ela não tem limites. A da Carol, muito menos. Eita menina danada pra criar receitinhas que salvam a dieta! Pra quem não conhece o Saboridades, escrito por ela, fica o convite! A última que ela nos deu de presente foi uma geleia de morango que na verdade é uma mistura de gelatina com sagu de chia. E o resultado é impressionantemente delicioso, e a melhor parte gente: super baratinha. Sim porque ficar magra e pobre não dá né. Bora pra receita?

  • 1 colher de sopa de chia
  • 1 envelope de gelatina zero açúcar sabor morango/framboesa
  • 300ml de água fervente
  1. Dissolva a gelatina na água fervente e junte a chia
  2. Deixe em temperatura ambiente por 4 horas
  3. Coloque na geladeira por 12 horas

Nesse ponto você obterá uma gelatina, parece até que deu errado, mas deixe um pouco em temperatura ambiente para amolecer só um pouquinho e comece a misturar, até que a chia e a gelatina se misturem e fiquem com consistência de geleia. Transfira para um potinho e mantenha na geladeira, consuma em até 3 dias.

Dá pra fazer zilhões de sobremesas hein? Olha esta que improvisei:

Em baixo tem iogurte grego coberto com uma camada generosa de geleia, mais um tiquinho de iogurte e algumas goji berries pra decorar =) Ficou bommmmm! E não ficou lindo esse copinho, gente? #amei

E aí, gostaram? Uma segunda leve e doce pra todos nós =)