Linguiça assada com batatas douradas e alecrim

Linguiça assada no forno com batata e alecrim

Não é nada demais. Mas é. Porque você pode fazer batatinhas douradas no forno, e pode fazer linguiça também. Mas se juntar as duas coisas, uma coisa pega o sabor da outra coisa e vira ouuuutra coisa, entende? Antes que me atirem pedra, vou dizendo logo que eu não abandonei o #voltacintura, só que realmente não tenho inovado muito nas receitas da minha dieta, e afinal de contas, as outras pessoas da casa precisam comer também né? Calma que logo logo minha inspiração para receitas da magreza volta =) Enquanto isso, vamos à receita de hoje que nem é tão pé na jaca assim…

Linguiça assada no forno com batata e alecrim

Linguiça assada com batatas douradas e alecrim

Pitadinha
Linguiça toscana de frango assadas com batata e alecrim. Um prato principal super fácil, receita de 3 ingredientes
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 45 mins
Course Prato principal
Cuisine brasileira
Servings 4 pessoas

Ingredients
  

  • 1 kg de linguiça toscana de frango
  • 500 g de batatas inglesas
  • 1 ramo de Alecrim fresco

Instructions
 

  • Ligue o forno na temperatura máxima do seu forno
  • Encha uma panela com água e assim que levantar fervura coloque a linguiça por 10 minutos (isso ajuda a dar uma diminuída boa na gordura #ficadica)
    1 kg de linguiça toscana de frango
  • Cozinhe as batatas com casca até ficarem al dente – pode ser em uma panela com água ou naquela técnica do microondas: coloca num saquinho de congelamento, amarra e faz furinhos, coloca uns 3 minutos na potência máxima e pronto
    500 g de batatas inglesas
  • Corte as linguicinhas em pedaços médios (usei um garfo pra não me queimar) – opcional, mas acho que fica mais gostoso
  • Em um refratário junte as batatas com as linguiças e o alecrim e leve ao forno até ficar bem douradinho
    1 kg de linguiça toscana de frango, 1 ramo de Alecrim fresco, 500 g de batatas inglesas
Keyword batata assada com alecrim, linguiça assada, linguiça com batata no forno, toscana assada, toscana de frango

Não precisa sal nem azeite, o sal da linguiça é suficiente, e ela solta água então não tem risco de grudar no fundo do refratário. Ah, e pode fazer com batata doce também, fica um contraste bem legal de sabores!

Daí que fiz esta receita hoje cedinho pra adiantar o almoço e estou querendo almoçar tipo agora =) Que cheiro bom!!!

Gostaram?