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Cookies sem glúten super nutritivos
Essa receita de cookies sem glúten é cheia de bons nutrientes. Para quem tem crianças como eu e quer evitar os biscoitos industrializados essa é uma forma de oferecer aos pequenos melhores escolhas. A textura da casquinha crocante e o sabor intenso da massa adoçada com açúcar mascavo contrastando com o chocolate meio amargo faz […]
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Bolo de banana e linhaça
Este bolo de banana lindo de viver é também uma opção perfeita pra matar a fome. Uma fatiazinha dele sustenta por horas! E não fique pensando “eca, linhaça” que você não vai nem notar a presença dela. A receita (adaptada) é da Fernanda, uma cozinheira talentosíssima cheia de receitas naturebinhas que a gente ama: E […]
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Almôndega de frango funcional com molho nutritivo
Servir uma refeição super nutritiva para a família pode significar, às vezes, ver algumas carinhas feias. E não é só criança que torce o nariz não. Tem muito marmanjo que também não come legumes e verduras de jeito nenhum, né? Eu sou a favor de comer brócolis com cara de brócolis, pepino com cara de […]
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Bolo minhoca – cupcake colorido com chantilly
Taí um projetinho culinário que não exige grandes habilidades confeiteirísticas e que as crianças vão amar fazer junto: bolo de minhoca! Vi a foto há um tempão e dei o print. Daí dia desses Nanda viu ela no meio dos meus arquivos do celular e pediu pra gente fazer: “mamãe bora comprar os grigidientes pra […]
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Lanches para levar para o trabalho
Minha amiga Milenna (do blog Não Sei Cozinhar) fez um apelo: “faz um post com lanchinhos práticos pra levar pro trabalho?” E o quê que uma amiga pede chorando que a gente não faz sorrindo né? Pra você, Milenna, e pra todo mundo que não tem tempo de preparar seu próprio lanchinho, pensei nas possibilidades […]
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5 dicas simples de marmita para marmiteiros
Imagem daqui Marmiteiro: pessoa que leva sua própria comidinha/lanchinho preparado com amor para a firma/faculdade/qualquer outro lugar por motivos de: a) não comer besteira pela rua; b) economizar e c) postar a foto da marmita no instagram. Para você que está querendo fazer parte desta categoria mas acha que dá muito trabalho, tenho uma notícia: […]
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Bolo de cenoura sem glúten
E o dia chegou. O tão esperado dia. Aquele que toda mãe que ama cozinhar espera: o dia que os filhos pedem “mamãe faz aquela receita pra mim?” Eu ainda não ouvi a frase inteira, já que o caçula de 1 ano e meio é bem preguiçosinho pra falar. Mas depois de uma temporada de […]
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Lombo assado recheado
Lombo é um tipo de carne com o qual não tenho muita intimidade. Minha sorte é ter uma diarista que além de ser meu braço direito, ainda é uma super cozinheira. Cláudia assumiu o fogão e ainda ensinou a receita pra gente! P.S.: Quantas vezes eu pedi pra Nanda e Daniel saírem de perto na […]
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Pão de linhaça sem farinha e requeijão caseiro
Semana passada vi uns pãezinhos de linhaça no instagram da amiga querida Evinha, e prontamente pedi a receita. Né que na mesma hora ela passou pelo facebook? Brigada Evinha! No dia seguinte comprei os ingredientes e preparei. E não foi que gamei nos bichim?! Gente, eu sei que olhando assim ele não é muito atraente […]
