Mês: abril 2015

  • Lasanha vegetariana de couve e cenoura

    Lasanha vegetariana de couve e cenoura

    Sempre que alguém me pede receitas sem carne, penso logo em uma massa. Afinal, massa é sempre deliciosa e vai bem com tudo. Nesta lasanha super rapidinha e simples eu usei somente estes quatro ingredientes, e gente, que delícia!!!!!!! Pra vegetarianos ou pra quem só quer deixar a lasanha mais nutritiva e levinha, pode se […]

  • Refogado de atum #SegundaLevinha

    Esse refogado de atum é aquele salva vidas na cozinha do final de mês. Sempre achei que atum de latinha só funcionava em três situações: saladinha de macarrão com atum, recheio de torta salgada e patê. Nunca enxerguei o atum de latinha como um prato principal. Daí aprendi com uma amiga a preparar um refogadinho […]

  • Pão rápido de micro-ondas

    Perto da minha casa não existe padaria. Desde que me mudei pra cá, tive que me adaptar e fazer pães ou comprar em supermercado. Sabe aquele pãozinho quentinho de manhã? Sei mais nem o que é. Mas isso nunca foi problema, a gente se adaptou. Só que de vez em quando os pequenos resolvem que […]

  • Feijão com costelinha, linguiça e vegetais

    Mãe não adoece, mãe se arrasta. Devia ser proibido mãe adoecer. O mundo todo pode parar, menos a gente. E não é drama não, é só a verdade. Desde o feriado que estou com sintomas do que se parece com uma virose que se parece dengue mas que parece mesmo é com um castigo. Hoje […]

  • Arroz integral de carreteiro

    Desde que vim morar em Recife e aprendi a apreciar uma boa charque (carne seca) ela virou item indispensável da lista de compras. É versátil, econômica (rende muito!) e é uma delícia. Geralmente preparo a versão aceboladinha, mas hoje quis variar no cardápio do almoço e fiz um arroz de carreteiro. Como tinha arroz integral […]

  • Lasanha de berinjela lowcarb

    Esta receita eu aprendi com a Paulinha Boque e me apaixonei! Já tinha feito várias lasanhas de berinjela, mas esta é muito levinha e deliciosa, gente! Pra quem pegou pesado no fim de semana e não quer terminar o feriado com mais 5kg, pode fazer pra família toda, pois ela rende super bem: Eu usei […]

  • Yakisoba na panela de pressão – pronto em 20 minutos!

    Juro que demorei mais tempo arrumando os ingredientes bonitinhos assim pra tirar foto do que preparando este yakisoba pro almoço. Em uma panela só – de pressão – vamos cozinhar todos os ingredientes. Sem bagunça, sem louça suja, sem stress: Vê se não vai ficar no ~zap zap~ cazamiga e esquecer do frango no fogo, […]

  • Lembrancinha #DIY: tubetes de capuccino caseiro

    A bisa dos meninos completou 90 anos de vida, e como ela AMA café, achamos esta lembrancinha a cara dela. A ideia eu vi no instagram da Wanessa, minha amiga super talentosa e cheia de ideias geniais. É super simples de preparar e  bem barateenha também. Para preparar a misturinha de capuccino para 60 tubetes […]

  • Creme de frango sem panela de pressão

    Dia desses postei a receita de um creme de frango que fica pronto em 20 minutos, mas muita gente assustou quando viu que tinha panela de pressão envolvida. Então resolvi postar a receita da versão dele SEM panela de pressão, assim todo mundo fica feliz né? Este franguinho é super versátil, gente. É perfeito pra […]

  • Bolo de mandioca (aipim) com massa puba

    Senta que esse bolo de mandioca tem história engraçada e final muito feliz. Era uma vez eu comprei massa de mandioca (ou massa puba) achando que era goma de tapioca, quem nunca? Aqui em Recife os dois produtos, que são parecidos, sempre estão lado a lado na gôndola do supermercado e na banca da feira. […]