Mês: maio 2015

  • Frango com canjiquinha de milho (xerém)

    Frango com canjiquinha de milho (xerém)

    Difícil escrever um blog de receitas e não comentar sobre o aumento dos preços dos alimentos, né minha gente?! Cada semana, é um susto. Como assim, R$ 5,00 o kg da cebola? O marido vive dizendo que eu devia criar uma tag aqui no blog só de receitas econômicas, pois o momento exige um verdadeiro […]

  • Brownie de banana e café sem ovos e sem trigo

    Sabe aquele bolo de banana e cacau que postei semana passada? Pois é, fui prepará-lo novamente e, no automático, coloquei as bananas no liquidificador, fui buscar os ovos quando vi que… Não tinha ovo! Fuén #Quem nunca E agora? As bananas descascadas lá, dentro do liquidificador e eu sem saber o que fazer. Daí lembrei […]

  • Bolo de banana com cacau

    Este bolo de banana com cacau pode ser preparado no micro-ondas, mas eu preferi preparar no forno convencional. Ele é todo proporcionalmente calculado, o que permite você escolher preparar a receita inteira ou só 1 terço, ou então dobrar a receita e fazer um bolão. A cobertura foi uma tentativa desesperada de fazer filhos comerem, […]

  • Empadão de frango com massa de grão de bico

    Tem uma receita de torta aqui do blog que faz o maior sucesso, pois a massa é feita apenas com grão de bico cozido e processado. De tanto ver as pessoas fazerem em casa e me marcarem nas fotos, fico com vontade de fazer também, pois ela é realmente MUITO gostosa! Então resolvi testar fazer […]

  • Torta de frango simples com torradas

    Nossa parceira Vitarella lançou sua linha de torradas e quando vi a versão multigrãos lembrei logo desta torta, que é MUITO simples de preparar e deliciosa! Acompanhada de uma saladinha de folhas funciona como uma refeição levinha e completa =) Vocês vão amar! Esta torta crocante por fora e molhadinha por dentro fica simplesmente divina! […]

  • Feijão tropeiro de última hora

    Feijão tropeiro é sempre uma receita que cai bem. Substanciosa, fácil de fazer e completa. A história por trás do feijão tropeiro Esse nome faz sentido quando você conhece a história do prato. Assim como o arroz carreteiro, o feijão tropeiro era um prato fácil executado pelos viajantes e suas tropas. Com as longas viagens […]

  • Molho de tomate com beterraba nutritivo

    Este tem sido meu molho de tomate caseiro queridinho do momento. Aliás nunca mais eu tinha feito molho de tomate caseiro por conta da correria, mas este molho praticamente pega carona em outras preparações, então, porque não né? Geralmente preparo junto com o frango que cozinho pra depois desfiar e congelar, e ele na verdade […]

  • Estrogonofe de camarão simples

    Toda mãe merece um almoço especial no seu dia, mas merece também descanso, porque né? Por mais que a gente prepare com todo o amor do mundo, cozinhar dá trabalho! Então que tal preparar para ela uma receita clássica das reuniões de família, mas com um ingrediente especial? O camarão é a estrela deste prato, […]

  • Espaguete a Carbonara Simples

    Domingo e macarronada, tem coisa com mais cara de dia das mães do que isso? Tem não. E um belo espaguete a carbonara é perfeito para a ocasião pois fica pronto muito rápido, tem uma lista de ingredientes bem simples e fica especialmente delicioso! Algumas pessoas que nunca prepararam podem estranhar o modo de preparo […]

  • Bolo formigueiro sem glúten

    O melhor bolo formigueiro que já comi é o da minha mãe. Era o bolo oficial dos aniversários lá de casa. Ela sempre colocava coco ralado além do granulado, e eu achava ainda mais gostoso por causa disso. Tentei fazer uma versão de bolo formigueiro sem glúten (e que também pode ser sem lactose) que […]