Doce de banana

doce de banana em calda com especiarias

Sempre que tenho bananas estragando penso em fazer um bolo. Desta vez, sei lá, resolvi que minha deliciosa solução para este problema seria um bonito e bronzeado doce de banana. Essa cor não é tudo!? Engraçado como ter um blog de receitas faz a gente olhar pra qualquer comida pensando na sua potencialidade de virar um post. Só que ninguém é capaz de criar receitas maravilhosas, incríveis e inéditas 3 vezes por semana -não se engane. Daí vivemos à caça de receitas pra vocês, kkkkkk. Só que não tem nada melhor que o prazer de simplesmente comer um prato por ser gostoso, ou porque deu vontade, ou porque era o que a gente queria comer, porque trás memórias boas… Como este doce por exemplo. Pra mim ele significou que minhas bananas não iam pro lixo. Fiquei feliz. Significou também que minhas hóspedes teriam uma sobremesa gostosa pra comer depois do almoço. Mas não resisti a esta cor, esse brilho. Não é nenhuma receita inédita, mas corri, peguei a câmera e plim: Virou post. Força do hábito, fazer o quê =)

doce de banana em calda com especiarias

Doce de banana

Pitadinha
Docinho de banana em calda é uma receita fácil e servida em uma taça de sorvete de creme fica luxuosa
Prep Time 10 mins
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins
Course Sobremesa
Cuisine brasileira
Servings 6 porções

Ingredients
  

  • 12 und bananas prata bem maduras
  • 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar
  • 1 colher (de chá) de canela em pó ou 1 pau de canela
  • 1 colher (de chá) de cravo em pó ou um punhado de cravos da índia
  • 750 ml de água

Instructions
 

  • Misture todos os ingredientes na panela, mexa de vez em quando
    12 und bananas prata bem maduras, 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar, 1 colher (de chá) de canela em pó, 1 colher (de chá) de cravo em pó, 750 ml de água
  • Assim que levantar fervura baixe o fogo e cozinhe com a panela semi-tampada
  • Continue mexendo de vez em quando para garantir que o doce não está grudando no fundo da panela
  • Quando a banana estiver cozida e a calda avermelhada, o doce está pronto
Keyword banana em calda, doce de banana

Sirva ele ainda morninho com uma bola de sorvete e… Se derreta de amores 😉