Filé de frango ao molho mostarda

Filé de peito de frango com molho cremoso de mostarda e creme de leite

 

 É uma receita tão simples, mas tão simples, que nem é receita. Mas que sempre que preparo faz o maior sucesso. Não sei como ainda não tinha postado aqui. Não tem segredo nenhum e é um jeito delicioso de variar o franguinho do dia a dia. E quando falo dia a dia é mesmoooo, aliás, com o preço da carne tá rolando frango aqui de segunda a sexta. Mas não tem problema, a gente se vira nos trinta e ninguém reclama:

Filé de peito de frango com molho cremoso de mostarda e creme de leite

Filé de frango ao molho mostarda

Pitadinha
Filé de frango com molho cremoso de mostarda e creme de leite
Preparo 15 mins
Cozimento 15 mins
Tempo Total 30 mins
Tipo Prato principal
Cozinha brasileira
Porções 6 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 und peito de frango
  • QB Sal e pimenta a gosto
  • 2 und de limões só o suco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 colheres (de sopa) de mostarda Dijon ou 5 da mostarda comum
  • 1 fio de Azeite para grelhar

Instruções
 

  • Corte o peito de frango em filés e tempere com o suco de limão, sal e pimenta
    1 und peito de frango, 2 und de limões, QB Sal e pimenta a gosto
  • Deixe marinando por no mínimo 30 minutos
  • Aqueça uma frigideira com azeite
    1 fio de Azeite para grelhar
  • Doure os filés dos dois lados
  • Retire os filés da frigideira e reserve
  • Na mesma frigideira misture a mostarda com o creme de leite e aproveite todo o sabor do frango, inclusive aqueles pedacinhos que ficam grudados na frigideira
    1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (de sopa) de mostarda Dijon ou 5 da mostarda comum
  • Com o fogo baixo deixe apurar por 2 minutos, acerte os temperos se necessário e sirva sobre o frango
Keyword filé de frango cremoso, filé de peito de frango, frango ao molho mostarda

 Quem não quiser fazer com creme de leite, usa creme de ricota ou até um requeijão cremoso que fica uma delícia também!