Torta de liquidificador de ricota sem farinha

torta de liquidifcador com ricota e espinafre para um jantar leve

Para um jantar levinho, rapidinho e facinho, esta torta salva a vida da gente! Toda no liquidificador, só precisa mesmo de uma saladinha pra fechar um dia corrido com chave de ouro. Eu tinha intenção que ela fosse uma “torta de ricota com espinafre”, mas quando fui ver o maço de espinafre só consegui salvar algumas poucas folhinhas que até entraram na torta, mas ficaram imperceptíveis a não ser por alguns pontinhos verdes =) Mas não importa, o importante é que esta torta é deliciosa com ou sem espinafre e vocês vão se apaixonar:

Torta de liquidificador de ricota sem farinha

Pitadinha
Torta de liquidificador sem farinha de trigo de ricota super leve para o jantar
Preparo 20 mins
Cozimento 30 mins
Tempo Total 50 mins
Tipo Prato principal, Prato único
Cozinha Americana
Porções 4 pessoas

Equipamentos

  • 1 forma para torta

Ingredientes
  

  • 250 g de ricota
  • 4 und ovos
  • 1 copo de iogurte natural
  • QB Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (de sopa) Farelo de aveia para untar a fôrma
  • 1 fio de Azeite para untar

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte uma forma média para tortas ou um refratário de vidro e polvilhe com farelo de aveia
    1 fio de Azeite para untar, 2 colheres (de sopa) Farelo de aveia para untar a fôrma
  • No liquidificador bata a ricota picada com os ovos, o iogurte, o sal e a pimenta a gosto
    250 g de ricota, 4 und ovos, 1 copo de iogurte natural, QB Sal e pimenta a gosto
  • Transfira a massa para a forma
  • Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até a torta estar firme no centro e bem douradinha
Keyword torta de queijo, torta de ricota, torta low carb, torta sem massa, torta sem trigo

Não é linda essa cor? Eu amei essa torta por vários motivos, este dourado irresistível é um deles =)