Mês: março 2016

  • Macarrão cremoso

    Macarrão cremoso

    “Mãe, o que é o almoço?” é a pergunta que escuto todo dia quando eles chegam da escola. Dependendo da resposta, a expressão é de animação ou de blé, não vou querer nem provar. Mas era um dia tão caótico, corrido e cheio de pepinos pra resolver que a última coisa que eu precisava era […]

  • Bruschetta de abobrinha

    Enfim chegamos ao último mês de gravidez. Que parece que dura três meses. Minha energia foi embora, gente. Apesar de ter sido a gravidez que menos ganhei peso, me sinto enoooorme, pesada, lenta. Daí que as refeições tem sido o mais simples possível. Dia desses fui conhecer uma padaria nova aqui em Recife – a […]

  • Bacalhau com leite de coco

    Eu só sabia preparar bacalhau de um jeito: a Gomes Sá. Mas aprendi com a família do marido a amar esta versão de bacalhau no coco, que é simplesmente uma das formas mais singelas de preparar esta delícia. Poucos ingredientes, nada de complicação, fica pronta rapidinho e é tão, mas tão confort food!!!! Não sei […]

  • Muffin de banana e granola (bolinho para a lancheira)

    Minha pequena cozinheira me intimou: mãe, quero fazer muffins. Em casa só tinha bananas, então foram elas as estrelas da empreitada culinária. Pegamos uma receita base mas que mudou tanto que virou outra, e por isso se chamou “Muffin de banana e granola da filhota”:  

  • Brownie de banana de 3 ingredientes. Sem farinha e sem leite

    Adoro a praticidade desse brownie de banana que é feito com tão poucos ingredientes, sem farinha de trigo e sem leite. Até parece mágica, quando sai do forno você percebe que mesmo sem leite, ovos, manteiga ou açúcar o brownie tem o interior super húmido e aquela casquinha do brownie tradicional. Essa receita de brownie […]

  • PinkLemonade (Suco de limão rosa)

      Há uns dois anos dei um livro de receitas pra Fernanda. Agora que ela começou a ler de fato, ela está encantada com as receitas, e quase todo dia quer preparar uma diferente. A primeira que fizemos foi esta limonada “rosa” – era pra ser mais rosada, mas eu só tinha açúcar demerara em […]

  • Pão de aveia na air fryer

    É sério que isso existe? É sério. Esta delícia fica pronta em menos de 30 minutinhos e vai fazer o seu café da manhã corrido se transformar em um momento inesquecível: Eu vi esta receita lá no blog da Diiirce, e só por ser uma receita de uma #mãede3 sabia que seria fácil e rápida. […]