Mês: abril 2016

  • Pão com carne moída – buraco quente no pão de leite

    Pão com carne moída – buraco quente no pão de leite

     Uma das coisas que aprendi quando vim morar em Pernambuco é que nem todo cachorro quente é igual. A família do marido me convidou pra comer cachorro quente e quando vi pão com carne moída não entendi nada kkkkk, mas era isso mesmo um buraco quente. E é uma delícia!!! Desde então, adotei esta versão […]

  • Torta de maçã tradicional – apple pie

    Acho que finalmente começou o período do ano mais fresquinho aqui em Recife, graças a Deus!!!! Então em dias mais chuvosos e nublados nada melhor que uma sobremesa quentinha (ou como diz Daniel, uma suminesa) né não? Esta torta já apareceu por aqui na versão frutas vermelhas, mas confesso que a de maçã é a […]

  • Tempero caseiro de alho e cebola

    Ter um pote de tempero caseiro de alho e cebola na geladeira facilita muito o dia-a-dia. Como utilizar o tempero de alho e cebola caseiro Se para todo o refogado você precisar descascar alho e cebola, lá se vão pelo menos 5 minutos dependendo da sua agilidade na cozinha. Sem contar que é um tempero […]

  • Carne de panela com legumes na panela de pressão

    O dia que preparo este cozidinho aqui em casa é um acontecimento. Todo mundo ama e depois do almoço a única vontade é deitar numa rede e dar aquele cochilo gostoso. Só que eu tenho meus segredinhos para prepará-lo, e achei que era uma receita perfeita pra experimentar o novo Molho Refogado da Tambaú. Gente, […]

  • Arroz de carreteiro simples

    Eu tenho a sorte de ter uma diarista que também é uma cozinheira de mão cheia. Dessas comidas regionais, ela sabe tudo: galinha a cabidela, sarapatel, peixada, chambaril, sabe até fazer carne de sol. De modos que eu compro coxão mole e entrego na mão dela, e recebo de volta uma carne de sol fresquinha, […]

  • Bolo gelado de leite ninho

     Meu marido ama tudo de leite ninho. Torta de leite ninho, brigadeiro de leite ninho, O leite ninho… Como ele tem trabalhado feito louco nos últimos meses pra me poupar por causa da gravidez, resolvi fazer esse agradinho pra ele assim, no meio da semana, uma surpresa mesmo =)Nada mais é que um pãozinho de […]

  • Pancakes – panqueca americana fofinha

    Comprei morangos e fiz geleia. Ter geleia caseira na geladeira não é uma coisa qualquer, gente. Tem que ter um acompanhamento à altura, concordam? Eu não queria que morangos tão lindos que se transformaram em uma geleia deliciosa passassem em branco kkkk Daí lembrei que nunca mais tinha feito panquequinhas americanas, hummmm!!! Parece que dá […]

  • Manjar branco com ameixas em calda

    Manjar branco ou de coco com calda de ameixa, não existe um lar brasileiro que não tem na sua mesa de natal um cremoso manjar como esse. Memória afetiva é mesmo uma coisa interessante. Eu nunca gostei de manjar branco, mas sei lá, vi uma receita na net e lembrei que minha mãe fazia. Foi […]