Arroz de forno com frango fricassé

arroz de forno com frango cremoso fricassé e batata palha

Eu amo fricassé de frango, aqui no blog até tem uma receita da minha mãe. E quando vi esta receita fiquei encantada! Prato único é o que há né gente. E este entrou de vez pro meu caderninho de receita de família. Tem várias versões super incrementadas, com muito mais ingredientes, mas eu fui no simples e todo mundo amou. A melhor parte: as crianças amaram, yes!

Arroz de forno com frango fricassé

Pitadinha
Arroz de forno com fricassé e batata palha, um prato unico e delicioso para aproveitar sobras de arroz
Preparo 15 mins
Cozimento 30 mins
Tipo Prato único
Cozinha brasileira
Porções 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 4 xícaras (de chá) de arroz pronto
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • QB Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (de chá) de Queijo muçarela
  • 1 pacotinho de Batata palha para finalizar

Instruções
 

  • No liquidificador bata o milho verde com a água da conserva e o leite (use a lata do milho como medida para o leite)
    1 lata de milho verde, 1 lata de leite
  • Leve ao fogo em uma panela mexendo sempre até engrossar, tempere com sal e pimenta a gosto
    QB Sal e pimenta a gosto
  • Misture o frango desfiado e deixe mais 5 minutinhos no fogo para apurar o sabor
    1 peito de frango cozido e desfiado
  • Monte no refratário: uma camada de arroz, uma do creme de frango com milho, cubra com a muçarela e finalize com a batata palha
    4 xícaras (de chá) de arroz pronto, 1 xícara (de chá) de Queijo muçarela, 1 pacotinho de Batata palha para finalizar
  • Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos e sirva a seguir
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A vantagem desse tipo de prato é poder preparar com antecedência e congelar ou deixar na geladeira de um dia pro outro e na hora só esquentar no forno, não é o máximo? Eu só aconselharia a colocar a batata palha somente na hora de levar ao forno. Hummmm!!!