Filé de frango recheado com queijo e espinafre

filé de peito de frango recheado com queijo e espinafre assado no forno

Cansou do frango grelhado de sempre? Eu também :-/ Mas é fácil deixá-lo com outra cara e ainda mais saudáveis. Engraçado como um detalhe muda tudo né? Mas pra ficar gostoso tem que tomar alguns cuidados, prestenção:

filé de peito de frango recheado com queijo e espinafre assado no forno

Filé de frango recheado com queijo e espinafre

Pitadinha
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins
Course Prato principal, Prato único
Cuisine brasileira
Servings 3 pessoas

Equipment

  • 1 assadeira
  • 1 folha de papel alumínio

Ingredients
  

  • 1 und peito de frango cortado em filés
  • QB de Sal e pimenta a gosto
  • 1 maço de Folhas de espinafre
  • 200 g de Queijo em pedaços
  • 1 fio de Azeite para untar

Instructions
 

  • Com um martelo de cozinha Bata os filés de frango para que eles fiquem bem fininhos
    1 und peito de frango cortado em filés
  • Tempere com sal e pimenta a gosto
    QB de Sal e pimenta a gosto
  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Faça uma caminha de folhas de espinafre sobre cada um dos filés, e distribua o queijo
    1 maço de Folhas de espinafre, 200 g de Queijo em pedaços
  • Enrole e prenda com um palito de dentes
  • Distribua as trouxinhas de frango sobre uma assadeira forrada com papel alumínio e untada com um fio de azeite
    1 fio de Azeite para untar
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 15 minutos
  • Retire o papel alumínio e aumente para o forno máximo e deixe até dourar
Keyword file de frango recheado, filé de peito assado, frango recheado com queijo, peito de frango recheado

É normal que o queijo derreta e grude um pouco na assadeira, por isso é bom forrar com papel alumínio. Aqui rendeu 6 “trouxinhas”, suficiente pra nós 4. Mas se forem 4 adultos acho pouco, então dobre a receita, ok? Saladinha pra acompanhar e taram: almoço rápido, delícia e levinho pra toda a família o/