Chilli com carne receita mexicana

como fazer chilli mexicano com carne moída

Os meninos estão passando férias na casa da avó. Ficamos eu, o caçula e o marido de férias em casa de modos que além de aproveitar pra descansar um pouco e fazer maratona de seriado, nossa principal e predileta atividade tem sido COMER! Então resolvi fazer uma panelada de chilli que é uma comida maravilhosa pois você literalmente joga tudo dentro da panela e plim, tá pronto =)

como fazer chilli mexicano com carne moída

Chilli com carne receita mexicana

Pitadinha
Receita para quem gosta de comida mexicana. Um chilli apimentado com carne moída e feijão
Prep Time 10 mins
Cook Time 20 mins
Feijão 30 mins
Total Time 1 hr
Course Aperitivo, Prato principal
Cuisine Mexicana
Servings 4 pessoas

Equipment

  • 1 panela de pressão

Ingredients
  

  • 250 g de feijão carioca
  • 1 und de cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (de chá) de chilli em pó ou 1 pimenta dedo de moça picada sem semente
  • 1 fio de Azeite
  • 500 g de carne moída patinho
  • 1 sachet de Molho de Tomate Arrabiata
  • 1 colher (de chá) de cominho
  • 1 colher (de sopa) de canela
  • 1 xícara (de chá) de queijo muçarela ralado no ralo grosso
  • QB Sal a gosto

Instructions
 

  • Cozinhe o feijão na panela de pressão com água o suficiente para cobrir um dedo acima dos grãos por 30 minutos
    250 g de feijão carioca
  • Refogue a cebola e o alho no azeite em uma panela e quando dourar acrescente a carne moída e a pimenta dedo de moça e misture bem
    1 und de cebola, 2 dentes de alho, 1 fio de Azeite, 500 g de carne moída, 1 colher (de chá) de chilli em pó ou 1 pimenta dedo de moça picada
  • Adicione os temperos o cominho, a canela e o Molho de Tomate Apimentado
    1 colher (de chá) de cominho, 1 colher (de sopa) de canela, 1 sachet de Molho de Tomate Arrabiata
  • Bata no liquidificador 2/3 do feijão com a água do cozimento e misture com a carne moída
  • Acerte o tempero e finalize com os feijões que não foram batidos e o queijo misturando bem
    1 xícara (de chá) de queijo muçarela ralado no ralo grosso, QB Sal a gosto
  • Acerte o sal e sirva com tortilhas
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Se quiser pode aproveitar aquele restinho de feijão que tá na geladeira! E se preferir um chilli menos “hot”, é só diminuir a quantidade de pimenta pela metade 😉