Pão de melado #vegano

pão de melado sem sova

Imagine um pão que fica pronto rapidinho, muito perfumado e extremamente delicioso. Uma amiga querida me ensinou este pão e desde então já fiz a receita umas 4 vezes, de tanto que gostamos dele aqui em casa. E são pouquíssimo ingredientes:

pão de melado sem sova

Pão de melado #vegano

Pitadinha
Pão simples e sem sova de melado vegano
Preparo 25 mins
Cozimento 1 hr
Tempo Total 1 hr 25 mins
Tipo Café da manhã, caseiro
Cozinha brasileira
Porções 1 pão pequeno

Equipamentos

  • 1 forma de bolo inglês

Ingredientes
  

  • 1 e ½ xícara (de chá) de leite de soja quem não é vegano pode usar o de vaca
  • 2 colheres (de sopa) de vinagre
  • 1/2 xícara (de chá) de melado de cana
  • 1/2 colher (de chá) de sal
  • 2 colheres (de chá) c de bicarbonato de sódio
  • 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo

Instruções
 

  • Pré aqueça o forno em 180˚C
  • Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês
  • Misture todos os ingredientes – vai virar uma massa bem pesada, misture até ficar homogêneo, não precisa de sova
    1 e ½ xícara (de chá) de leite de soja, 2 colheres (de sopa) de vinagre, 1/2 xícara (de chá) de melado de cana, 1/2 colher (de chá) de sal, 2 colheres (de chá) c de bicarbonato de sódio, 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • Transfira para a fôrma de bolo inglês
  • Leve ao forno preaquecido por cerca de 45 minutos
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O perfume que invade a casa é maravilhoso, e ele cresce lindamente! Aqui eu congelei as fatias e quando quero comer coloco alguns minutos pra tostar na airfryer, com uma manteiguinha derretendo e ovos mexidos, hummmmmm!!!!