Farofa de abobrinha

Farofa de abobrinha simples com farinha de mandioca

Como eu pude demorar tanto tempo pra fazer essa farofa de abobrinha?????

Eu amo abobrinha, sempre tenho em casa, e amo farofa também. Sempre faço farofa de cenoura, é a farofa oficia daqui de casa. Mas essa de abobrinha veio pra disputar um lugar especial no coração (e de quebra, faz todo mundo comer abobrinha sem sequer perceber kkkk):

Farofa de abobrinha simples com farinha de mandioca

Farofa de abobrinha

Pitadinha
Farofa simples de abobrinha, com poucos ingredientes e feita com farinha de mandioca
Preparo 5 mins
Cozimento 10 mins
Tempo Total 15 mins
Tipo Acompanhamento
Cozinha brasileira
Porções 3 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 colher (de sopa) de cebola e alho beeeeem picadinho usei esse meu tempero pronto
  • 1 xícara (de chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
  • 4 colheres (de sopa) de azeite
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca torrada
  • QB Sal e pimenta a gosto

Instruções
 

  • Aqueça a panela com 1 colher de azeite e refogue a cebola com o alho
    4 colheres (de sopa) de azeite, 1 colher (de sopa) de cebola e alho beeeeem picadinho
  • Adicione a abobrinha ralada e refogue bastante até ela murchar completamente (quanto menos água ela tiver, menos chance da farofa embolotar)
    1 xícara (de chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
  • Tempere com sal e pimenta
    QB Sal e pimenta a gosto
  • Adicione o resto do azeite e a farinha aos pouquinhos, mexendo bem entre cada adição, para não embolotar
    2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca, 4 colheres (de sopa) de azeite
  • Acerte o tempero se necessário e a umidade também (se estiver muito seca coloque mais um pouco de azeite ou de manteiga e misture até incorporar bem)
  • Sirva a seguir, hummmm
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