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Arroz de forno de bacalhau
Fim de ano chegando e os planejamentos das comilanças começaram hein? Por aqui a nossa sugestão é um delicioso e maravilhoso arroz de forno de bacalhau. Esta receita ficou I-N-C-R-Í-V-E-L!!! E ainda por cima super fácil, dá aproveitar as sobrinhas, enfim… Perfeita: Não disse que era fácil??? Você pode inclusive preparar com antecedência e só […]
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Arroz de polvo
Sabe nojinho de polvo? Eu tinha. Era aquele sushi que eu sempre dispensava no rodízio. Mas como tudo na vida é uma questão de oportunidade, bastou um dia em que o vi preparado de forma diferente: com batatinhas, um pesto por cima e com amigas entendidas de polvo ao redor pra incentivar. Provei e… Amei!!! […]
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Arroz de forno com frango fricassé
Eu amo fricassé de frango, aqui no blog até tem uma receita da minha mãe. E quando vi esta receita fiquei encantada! Prato único é o que há né gente. E este entrou de vez pro meu caderninho de receita de família. Tem várias versões super incrementadas, com muito mais ingredientes, mas eu fui no […]
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Arroz de carreteiro simples
Eu tenho a sorte de ter uma diarista que também é uma cozinheira de mão cheia. Dessas comidas regionais, ela sabe tudo: galinha a cabidela, sarapatel, peixada, chambaril, sabe até fazer carne de sol. De modos que eu compro coxão mole e entrego na mão dela, e recebo de volta uma carne de sol fresquinha, […]
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Arroz de forno de frango com catupiry
Taí um prato econômico, que além de aproveitar todo tipo de sobras, alimenta MOITA gente. E é tão fácil! Pode ser feito com antecedência e aquecido apenas na hora de servir, ó que moleza =) Você pode escolher os ingredientes que tiver em casa ou que mais gostar, o meu eu fiz assim: Esta […]
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Arroz com cheddar e bacon cremoso
Este ano recebi muitos pedidos de menu para o dia dos namorados. Não sei se estamos mais românticas ou se na atual crise os casais estão mais propensos a comemorar a data em casa mesmo, com uma comidinha feita com amor. De qualquer forma, perguntei no instagram e facebook qual a preferência dos leitores: risoto […]
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Arroz integral de carreteiro
Desde que vim morar em Recife e aprendi a apreciar uma boa charque (carne seca) ela virou item indispensável da lista de compras. É versátil, econômica (rende muito!) e é uma delícia. Geralmente preparo a versão aceboladinha, mas hoje quis variar no cardápio do almoço e fiz um arroz de carreteiro. Como tinha arroz integral […]
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Bolo de chocolate com arroz integral #segundalevinha
Isso mesmo, este bolo de chocolate com arroz integral cozido é simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-O. Eu achei tão genial esta receita das meninas do Intolerantes na Cozinha que sabia que precisava testar – e depois contar pra vocês, claro. Aproveitei um restinho de arroz do almoço de domingo e corri pra cozinha. O resultado desta mistura de ingredientes […]
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Arroz colorido com atum e vegetais
Eu AMO pratos únicos como esse arroz colorido. Salvam a pátria, o almoço, e às vezes até aqueles restinhos que estão perambulando sem destino na geladeira/despensa. Como fazer arroz integral soltinho Arianapazzini Este arroz colorido saiu assim: muita pressa, pouco tempo e um cansaço danado. E né que deu certo? Pra servir quente ou frio, […]
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Arroz de couve-flor com camarões miudinhos
Um sonho: preparar um almoço em cinco minutos sujando apenas uma panela. Yes, we can o/ Eu já falei pra vocês que faço porções de arroz de couve-flor e congelo né? O processo todo é bem simples e rápido. Pra quem não tem tempo, essas providências são imprescindíveis. Daí comprei um camarãozinho fresco já todo […]
