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Quibe de aveia assado
Preparar quibe assado é muito fácil, nessa receita de quibe assado substitui o trigo por aveia e o resultado foi ótimo, um quibe bem mais leve. Todo mundo aqui em casa está precisando urgentemente melhorar a alimentação. A gente sabe que mudar não é fácil, mas vale a pena. Nada de radicalismo, mas um passo […]
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Quibe com carne de panela
O quibe de carne de panela é um grande sucesso no mundo do aproveitamento integral dos alimentos. Sabemos que as receitas de carne de panela costumam render bem e até congelam muito bem para lá no futuro salvar um jantar em dias sem tempo. É muito legal que a gente saiba transformar alimentos que estão […]
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Quibe de couve-flor #lowcarb
Depois que aprendi com a Fabi um jeito muito mais simples de preparar meu arroz de couve-flor, faço porções únicas e congelo. Daí dia desses lembrei que já vi receita de quibe feita com quinoa no lugar do trigo, então pensei em substitui-lo com o meu arroz de couve-flor pra ver se dava certo. E […]
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Quibe de peixe
Esse quibe de peixe vem da minha antiga ideia de diminuir a carne vermelha e eu não poderia ficar mais surpresa. De todas as versões de quibe que eu já comi, essa sem dúvida conquistou meu coração… Olha que por aqui já teve quibe de frango, de cenoura, de grão de bico, além do tradicional […]
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Mini quibe assado
Preparei esses mini quibes assados do tamanho de salgadinho coquetel com o excedente de uma massa de quibe de bandeja. Sabe aquela coisa toda de “como eu nunca pensei nisso antes?” Agora que os enjôos estão passando mas a fome tá chegando com tudo, preciso de coisinhas para beliscar toda hora. Depois me arrependi de […]
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Quibe com grão de bico
Essa receita de quibe com grão de bico não leva carne, mas leva ricota em seu recheio. Por isso essa versão vegetariana com leves adaptações que deixarei no final pode ser vegana. Mas não é o caso da receita principal que é um quibe assado vegetariano. Dia desses tive um surto: resolvi ser vegetariana por […]
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Quibe de frango
Quibe de frango é uma versão carne branca do quibe tradicional. Se você nos acompanha aqui no blog tem algum tempo sabe da nossa predileção por quibe assado. Temos várias versões de quibe, seja ele sem trigo nas versões de couve flor ou de aveia. Vegano, sem nenhum tipo de carne como o quibe de […]
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Quibe de cenoura
Não foi dificil saber que eu me apaixonaria por esse quibe de cenoura vegano. Quibe é uma comida que gosto desde que me entendo por gente. Minha mãe faz o melhor quibe frito do universo, e me jogo no quibe cru sem medo. Delícia! Mas confesso que hoje o quibe assado é o meu preferido, […]
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3 receitas de homus e ideias para saladas
Para quem quer uma alimentação saudável e deliciosa, aqui vai dicas de recitas de homus. Esse é um lanche à base de grão-de-bico é realmente saudável e combina proteínas, fibras e gorduras saudáveis. O homus é tão cremoso que fica ótimo servido com pão pita, em receitas como quibe e outras iguarias árabes. Venha aprender […]
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Carne de panela com legumes na panela de pressão
O dia que preparo este cozidinho aqui em casa é um acontecimento. Todo mundo ama e depois do almoço a única vontade é deitar numa rede e dar aquele cochilo gostoso. Só que eu tenho meus segredinhos para prepará-lo, e achei que era uma receita perfeita pra experimentar o novo Molho Refogado da Tambaú. Gente, […]
