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Risoto de cogumelo shitake na panela de pressão
Gostaria de anunciar que acabei de eleger o risoto como prato fixo no cardápio de fim de semana aqui em casa. Tem coisa melhor do que tomar seu café da manhã de sábado sem pressa, e sem se preocupar com almoço pois você sabe que quando bater a fome, é só colocar tudo na panela […]
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Risoto de abóbora com carne seca – pronto em 5 minutos!
Desde que aprendi a fazer risoto na panela de pressão, minha vida mudou! Que me desculpem os puristas, mas praticidade é fundamental. Tinha uma charque (ou carne seca) em casa e um pedaço de jerimum (ou abóbora), olhei pro arroz arbóreo e plim: risoto salvando o almoço de sábado em 5 minutos. Quer dizer, são […]
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Risoto colorido de camarão
Já fazia muito tempo que eu não preparava um bom risoto de camarão. Talvez pela falta de tempo, pelo estado permanente de dieta, ou pelas duas coisas juntas. Risoto não é pra qualquer dia. É pra um dia especial. Precisa de tempo e de carinho. Então tirei um sábado para preparar um risoto de camarões […]
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Risoto de sururu enrolado na banana comprida
Dia desses folheando uma revista de gastronomia me deparei com um risoto de sururu, e na hora pirei na batatinha pra preparar. Só que quando fui ler a receita achei tudo muito complicado então resolvi tentar uma versão que sujasse menos louça mais simples, e que ficasse com a cara e o gostinho que eu […]
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Risoto de bacalhau
Tá que o bacalhau sumiu, mas ele tá aí e vocês acreditam em mim, né? Por isso mesmo a dica pra esse risoto é investir nas cores pra garantir uma apresentação bonita, e eu fiquei arrasada porque desde o começo planejei usar pimentão vermelho e amarelo, mas bem no dia em que fui prepará-lo minha […]
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Risoto de camarão, alho poró e queijo do reino
Esse foi um risoto de restinhos =) Um pouquinho de camarão que eu tinha reservado do dia anterior, um pedacinho de talo de alho poró, o finalzinho do pacote de arroz arbóreo que eu nem lembrava mais, e um pedação de queijo do reino que ganhei de presente do meu sogro <3 Resultado: um prato […]
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Pelo direito de comer risoto
Houve um tempo em que eu pensava que risoto era um arroz velho que tava ali na geladeira, e você misturava com outra coisa que também estava ali na geladeira, mais uns temperinhos e pronto. Detalhe: quanto mais soltinho ficasse, melhor. Depois aprendi que o risoto de verdade é molhadinho, úmido e cozido lentamente em […]
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Uma Pitadinha de receitas fáceis e rápidas
Cardápio fácil, rápido e barato Receitas com arroz Receitas de Liquidificador Mais recentes
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Pudim na panela de pressão elétrica
Olá gente trouxe pudim na panela de pressão elétrica para vocês. Tem melhor forma de desculpar a ausência que trazendo uma receita de pudim facílima? Estava com tantas saudades ❤️ enfrentamos alguns probleminhas técnicos, mas já estamos de volta à nossa programação. Aproveitando que hoje meu sogro vem almoçar, e ele ama pudim com calda […]
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Lasanha de abóbora e carne – low carb
Essa receita de lasanha de abóbora é muito mais leve que a tradicional, isso porque substituímos a massa rica em carboidrato por fatias de abóbora de pescoço. Tornando assim essa receita saborosa e surpreendente. Ainda não vi lasanha mais simples de preparar do que esta! E ainda por cima é uma delícia, e, dizem por […]
