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Salada de grão de bico com molho cremoso de tahine
Só não gosta de salada quem pensa que esse prato se resume a alface e tomate! Com essa receita de grão de bico com molho de tahine que vou te ensinar hoje, você terá uma refeição completa para os dias quentes. Muito saborosa, esta salada pode ser preparada de diversas formas. O molho também é […]
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Salada de grão de bico ao vinagrete
Cozinhou um monte de grão de bico e não sabe o que fazer com ele? Faz um vinagrete! É aquele tipo de salada fresquinha ideal para estes dias de verão derretedores de cozinheiras. O toque de limão faz toda a diferença e você pode adaptar com os ingredientes que quiser: quem não gosta de salsinha, […]
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Salada de grão-de-bico e espinafre (salada quente)
Essa salada de grão de bico e espinafre surgiu da urgência de ter um maço lindo de espinafre na geladeira. Geralmente quando compro espinafre fico naquela urgência de usar logo com medo de estragar antes que vire uma refeição. Da última vez que o marido chegou da feira veio um maço de espinafre tão rechonchudo […]
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Salada leve de grão de bico
300gr de grão de bico 100 gr de ricota 2 latas de atum sólido escorrido 10 azeitonas sem caroço e picadas em lascas 1 lata de milho verde escorrido 1 fio de azeite 1 colher de sopa de molho inglês sal e pimenta e cebolinha picada à gosto Deixe o grão de bico de molho […]
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3 receitas de homus e ideias para saladas
Para quem quer uma alimentação saudável e deliciosa, aqui vai dicas de recitas de homus. Esse é um lanche à base de grão-de-bico é realmente saudável e combina proteínas, fibras e gorduras saudáveis. O homus é tão cremoso que fica ótimo servido com pão pita, em receitas como quibe e outras iguarias árabes. Venha aprender […]
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Salada niçoise no potinho
Definitivamente essa salada niçoise entrou para as minhas receitas fáceis favoritas. Seja para levar ao trabalho como para ter disponível na geladeira para a hora que a fome bater, salada de pote é uma ótima alternativa. Espero que você já conheça o nosso amor por saladas nutritivas e substanciosas, mas caso ainda não tenha ficado […]
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Quibe com grão de bico
Essa receita de quibe com grão de bico não leva carne, mas leva ricota em seu recheio. Por isso essa versão vegetariana com leves adaptações que deixarei no final pode ser vegana. Mas não é o caso da receita principal que é um quibe assado vegetariano. Dia desses tive um surto: resolvi ser vegetariana por […]
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Grão de bico: amigo de fé, irmão camarada
Foto daqui Eu vivo comentando que gosto muito de grão de bico, né? Além de achá-lo super saboroso, já ouvi muitas outras coisas boas a respeito dele. A que mais me chamou atenção foi quando soube que ele pode se tornar um grande aliado nosso no alívio de alguns sintomas da TPM. Como eu sou […]
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Nhoque de grão de bico
Eu não sou muito fã de nhoque, mas quando vi essa receita que usa grão de bico tive que testar, já que abuso do grão de bico aqui em casa, seja em saladas, ou no homus que faço toda semana. Adorei o sabor, é leve e muito fácil de fazer. Já congelei a massa, e […]
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Molho de alho caseiro para churrasco
Esse molho de alho é perfeito para churrasco, alho leite, limão e óleo. Isso é suficiente para resultar em um molho cremoso para churrasco. Esse molho de alho como disse antes é perfeito para churrasco porém aqui em casa ele também é transformado em molho de salada. Eu amo adicionar uma colherada para temperar minhas […]
