Batatas bolinhas em conserva

Compartilhe essa receita

Como prometido, aqui vai a receita que eu conheci lá no Cozinha da Iliane, mas eu fiz algumas adaptações:

Ingredientes:

1 kg de batata bolinha com casca e tudo (bem lavada)  cozida com sal, mas se você não tiver batata bolinha, pode usar a normal, mas picada em pedaços grandes, fica bom do mesmo jeito.

Para o molho:

1 cebola

2 dentes de alho

1 maço de cheiro verde

pimenta do reino ou calabreza à gosto

2 colheres de sopa de sal

200ml de água

200ml de vinagre

200ml de óleo ou azeite

Bata tudo no liquidificador e jogue por cima das batatas num pote de plástico ou de vidro e espere uns três dias pra comer. Eu prefiro guardar na geladeira, mas há quem diga que não precisa.

Esse é um acompanhamento muito bom para carne ou linguiça assada, mas vai bem como um aperitivo ou com o que agradar mais ao seu paladar =)

Veja isso também

doce de banana em calda com especiarias
Receita

Doce de banana

Uma sobremesa perfeita: Doce de banana com uma bola de sorvete de creme. Eu amo essa combinação. Doce de banana caseiro além de ser uma

como fazer pó de cappuccino caseiro
Receita

Cappuccino caseiro

Como amante de café, nada melhor do que uma xícara de cappuccino quente para começar seu dia. Mas sejamos honestos, comprar cappuccino em sua cafeteria

#Pitadinha