Estou de volta pro meu aconchego, trazendo na mala bastante receitas, quer dizer, saudades, quer dizer, os dois…
Ufa, finalmente um tempinho pra postar, oba =)
Pra começar, uns biscoitinhos deliciosos de canela pra deixar no potinho e beliscar enquanto toma um cafézinho com a visita, ou sozinho(a) mesmo.
- 2 ovos
- 200gr de farinha de trigo (divida a quantidade assim: 150gr farinha branca e 50gr com farinha integral se quiser, eu fiz assim e ficou muito bom)
- 4 colheres de maizena
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colher de sopa de canela
- Misture bem todos os ingredientes formando uma bola
- Enrole em papel filme e deixe descansar meia hora
- Modele os biscoitos e asse em forma untada e enfarinhada por mais ou menos 25 minutos ou até estarem crocantes
- Polvilhe canela quando eles ainda estiverem quentes
Eu usei cortadores e modelei em forma de coração, estrela, bolinhas… rendeu uns 45 biscoitinhos. Mas modelando na mão, rende uns 30.
Ah, e pra matar aquela vontadezinha de comer um doce, una dois biscoitos com doce de leite. Casamento aprovado =)
