Bolo minhoca – cupcake colorido com chantilly

Taí um projetinho culinário que não exige grandes habilidades confeiteirísticas e que as crianças vão amar fazer junto: bolo de minhoca!

Vi a foto há um tempão e dei o print. Daí dia desses Nanda viu ela no meio dos meus arquivos do celular e pediu pra gente fazer: “mamãe bora comprar os grigidientes pra fazer o bolo da minhoca?” – Claro que bora né?

Você pode preparar uma massa branca daquelas prontas mesmo. Eu fiz um bolinho branco básico:

Bolo minhoca – cupcake colorido com chantilly

Pitadinha

Cupcakes coloridos cobertos por chantilly que formam uma minhoca de bolo cheia de cores

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Preparo 30 mins

Cozimento 25 mins

Tempo Total 55 mins

Tipo Café da manhã, Sobremesa

Cozinha brasileira

Porções 12 cupcakes

Equipamentos

• 1 tabuleiro para cupcake
• 1 liquidificador
• 12 forminhas de cupcake

Ingredientes

  

• 3 und de ovos
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de sopa) de fermento
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (de chá) de óleo
• 1/2 xícara (de chá) de leite
• 5 und de cores de corante em gel alimentício
• 1 caixinha de bate chantilly

Instruções

 

• Pré aqueça o forno em 180˚C
• Prepare forminhas de cupcake em um tabuleiro para cupcake
• Bate tudo no liquidificador e divide em 5 porções iguais para ser tingido
  3 und de ovos, 1 xícara (de chá) de açúcar, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo, 1 colher (de sopa) de fermento, 1 pitada de sal, 1/2 xícara (de chá) de óleo, 1/2 xícara (de chá) de leite
• Adicione cada cor de corante aos pouquinhos até obter a massa colorida como deseja
  5 und de cores de corante em gel alimentício
• Depois foi dividir nas fôrminhas abastecendo com massa até 3/4 do volume de cada forma.
• Asse por 25 minutos ou até que o palito saia limpo
• Bata o chantilly na batedeira conforme as instruçoes da embalagem e coloquei no saco de confeitar – que é totalmente dispensável.
  1 caixinha de bate chantilly
• Bolinhos assados e frios, é só colocar o chantilly e montar a minhoquinha. Para fazer a cabecinha eu colei duas jujubinhas e dois palitos, mas pode ser o que você quiser.
• Você pode só passar com uma colher ou espátula, já que o objetivo é apenas servir de cola entre um bolinho e outro pra formar a minhoca.

Keyword cupcake colorido, cupcake com chantilly

Daí eu tinha corantes em gel vermelho, azul e amarelo. Juntamos o azul com o amarelo pra fazer o verde e o amarelo e vermelho pra fazer laranja. Essa parte tem que ter cuidado e colocar o corante de pouquinho pois eles são fortes. Errei a mão no laranja que ficou parecendo um vermelho bem cheguei, mas tudo bem né? Depois foi dividir nas fôrminhas (obviamente  eu que coloquei a massa nas fôrminhas, e deixei a última pra pequena que estava se coçando de vontade). Enquanto mandei pro forno (por uns 25 minutos +/-) bati aquelas caixinhas de creme pra chantilly (que vende do supermercado) na batedeira e coloquei no saco de confeitar – que é totalmente dispensável. Você pode só passar com uma colher ou espátula, já que o objetivo é apenas servir de cola entre um bolinho e outro pra formar a minhoca.

Fazer o bolo junto com as crianças faz uma bagunça danada, rola sujeira – e alguns gritos da mãe desesperada – mas no final eles ficam tão felizes com o resultado que vale a pena. Aqui foi o programa de um sábado chuvoso e posso falar? Se divertiram muito mais do que se tivessem ido nos ~gueimestation~ da vida.

Achei uma ideia massa pra quem faz festinha em casa. Já pensou se triplicar a receita e transformar a minhoca numa centopeia? #ideias

P.S.: É isso mesmo gente, o bolo tem açúcar, glúten, corantes artificiais e gordura trans. Não preciso nem dizer que é uma EXCEÇÃO aqui em casa né? 🙂