Essa é uma foto do livro Nigella Express. Quem tem, já conhece o truque.
Quem não tem, ó aqui em baixo o passo a passo:
Você vai precisar de uma faca e um boleador ou uma colher pequena.
Corte o topo do cupcake e com um boleador ou colher e cave um buraquinho.
Preencha com um pouco de buttercream.
Corte o topo do cupcake ao meio e inverta formando as asinhas da borboleta. Posicione sobre o buttercream e empurre levemente para baixo, até ficar na forma da foto lá de cima.
Se quiser, faz um fru fru na borboletinha com o buttercream:
Eu não consegui nenhuma foto boa do que eu fiz, mas indico que a massa do cupcake seja bem fofa. Essa era muito pesada e aerada e isso não favoreceu o resultado final.
No lugar do buttercream pode ser doce de leite, brigadeiro, etc…
Para receitas de cupcakes clique aqui.
Um mero detalhe que faz toda a diferença. Valeu Nigella!
7 respostas
Juliana,
Não tenho esse livro da Nigella….
e adorei ver essa dica aqui no seu blog.
anotada para a minha próxima receita de muffins.
Muito fofo os detalhes nas asinhas da borboleta.
beijos
tá com uma cara tão boa que to salivando!
hummm, hummm…
gostei tb por usar pouca cobertura, como a Daniana falou!
bjs, bjs
Quando retomar avisa tá!
Beijocas.
Ju, seu blog sempre me deixa com água na boca, embora as vezes não me aventure a fazer muita coisa. Mas amo de paixão passar aqui todo dia. Por isso tem selinho de qualidade pra vc lá no meu blog. Se vc quiser pegar e participar vou ficar muito feliz.
Beijão
Eliane(Leituras de Eliane)
Vanessa, não dá não, mulher. Simplérrimo!
Karen, essa idéia está suspensa por um tempo, mas pretendo retomar =)
Fiquei com vontade de provar!
Você dá aulas de cupcake, ou é brincadeira de uma das meninas num post lá atrás?
Beijoss.
Eu acho lindo, mas deve dar um trabalho do cão para fazer, não?