Como eu pude demorar tanto tempo pra fazer essa farofa de abobrinha?????
Eu amo abobrinha, sempre tenho em casa, e amo farofa também. Sempre faço farofa de cenoura, é a farofa oficia daqui de casa. Mas essa de abobrinha veio pra disputar um lugar especial no coração (e de quebra, faz todo mundo comer abobrinha sem sequer perceber kkkk):

Farofa de abobrinha
Farofa simples de abobrinha, com poucos ingredientes e feita com farinha de mandioca
Ingredientes
- 1 colher (de sopa) de cebola e alho beeeeem picadinho usei esse meu tempero pronto
- 1 xícara (de chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
- 4 colheres (de sopa) de azeite
- 2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca torrada
- QB Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Aqueça a panela com 1 colher de azeite e refogue a cebola com o alho4 colheres (de sopa) de azeite, 1 colher (de sopa) de cebola e alho beeeeem picadinho
- Adicione a abobrinha ralada e refogue bastante até ela murchar completamente (quanto menos água ela tiver, menos chance da farofa embolotar)1 xícara (de chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
- Tempere com sal e pimentaQB Sal e pimenta a gosto
- Adicione o resto do azeite e a farinha aos pouquinhos, mexendo bem entre cada adição, para não embolotar2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca, 4 colheres (de sopa) de azeite
- Acerte o tempero se necessário e a umidade também (se estiver muito seca coloque mais um pouco de azeite ou de manteiga e misture até incorporar bem)
- Sirva a seguir, hummmm