Farofa de abobrinha

Como eu pude demorar tanto tempo pra fazer essa farofa de abobrinha?????

Eu amo abobrinha, sempre tenho em casa, e amo farofa também. Sempre faço farofa de cenoura, é a farofa oficia daqui de casa. Mas essa de abobrinha veio pra disputar um lugar especial no coração (e de quebra, faz todo mundo comer abobrinha sem sequer perceber kkkk):

Farofa de abobrinha

Pitadinha

Farofa simples de abobrinha, com poucos ingredientes e feita com farinha de mandioca

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Preparo 5 mins

Cozimento 10 mins

Tempo Total 15 mins

Tipo Acompanhamento

Cozinha brasileira

Porções 3 pessoas

Ingredientes

  

• 1 colher (de sopa) de cebola e alho beeeeem picadinho usei esse meu tempero pronto
• 1 xícara (de chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
• 4 colheres (de sopa) de azeite
• 2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca torrada
• QB Sal e pimenta a gosto

Instruções

 

• Aqueça a panela com 1 colher de azeite e refogue a cebola com o alho
  4 colheres (de sopa) de azeite, 1 colher (de sopa) de cebola e alho beeeeem picadinho
• Adicione a abobrinha ralada e refogue bastante até ela murchar completamente (quanto menos água ela tiver, menos chance da farofa embolotar)
  1 xícara (de chá) de abobrinha ralada no ralo grosso
• Tempere com sal e pimenta
  QB Sal e pimenta a gosto
• Adicione o resto do azeite e a farinha aos pouquinhos, mexendo bem entre cada adição, para não embolotar
  2 xícaras (de chá) de farinha de mandioca, 4 colheres (de sopa) de azeite
• Acerte o tempero se necessário e a umidade também (se estiver muito seca coloque mais um pouco de azeite ou de manteiga e misture até incorporar bem)
• Sirva a seguir, hummmm

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