O grão de bico é um alimento muito bom para nós, mulheres.
Acredita que ele mata a vontade de comer doce? E ainda melhora o humor (to precisando de overdose de grão de bico)!
Pra enfrentar a segunda-feira braba, que tal uma refeição gostosa, leve, nutritiva e light?
- 1 xícara de meia de grão de bico (cozinhe na pressão com 1 colher de chá de sal até amolecer e reserve junto com a água do cozimento)
- 2 dentes de alho
- suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de tahine (pasta de gergelim, mas se não tiver, faça sem, não tem problema)
- 1 fio de azeite
- Bata o grão de bico + 1 concha da água do cozimento + demais ingredientes no liquidificador
- Se ficar muito grosso, acrescente mais água até ficar com uma textura pastosa
- Sirva com pão sírio ou outro pão de sua preferência
Eu adoro essa pasta, aqui em casa mandou bem até no café da manhã.
Pra servir como petisco é uma boa pedida, além de ser super prática de fazer.
